Chịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động vận hành cửa hàng trong phạm vi được giao.
Đảm bảo: Doanh thu và hiệu quả kinh doanh theo mục tiêu; Chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng; Kỷ luật, hiệu suất và ổn định đội ngũ nhân sự; Tuân thủ quy trình, quy định và tiêu chuẩn thương hiệu.
Chủ động xử lý các vấn đề phát sinh liên quan đến nhân sự, khách hàng, vận hành, quy trình và sự cố.
Hoàn thành đầy đủ và đúng hạn các nhiệm vụ được Lãnh đạo /
Quản lý vận hành giao.
Có tối thiểu 01 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý cửa hàng, Giám sát hoặc vị trí tương đương trong lĩnh vực F&B, cà phê, nhà hàng.
Ưu tiên ứng viên đã từng làm việc tại các chuỗi cà phê hoặc mô hình dịch vụ bán lẻ.
Hiểu biết về vận hành cửa hàng cà phê và dịch vụ khách hàng.
Có kiến thức về quản lý doanh thu, chi phí, lợi nhuận.
Nắm vững quy trình
quản lý hàng hóa, tồn kho, nguyên vật liệu.
Hiểu biết về an toàn vệ sinh thực phẩm và các tiêu chuẩn vận hành.
Kỹ năng lãnh đạo, quản lý, đào tạo, đánh giá và phát triển đội ngũ nhân viên.
Kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống và giải quyết khiếu nại khách hàng.
Sử dụng tin học văn phòng (Excel, Google Sheets, Google Forms).