Quản Lý Dinh DưỡngTrường Ngôi Sao Hoàng Mai
Nơi làm việc: Hà Nội
Ngành nghề: Tư vấn/ Chăm sóc khách hàng, Thực phẩm - Đồ uống, Quản lý điều hành, Việc làm cấp cao, Lương cao, Công nghệ thực phẩm / Dinh dưỡng, Kinh doanh, Bán hàng, Tiếp thị - Quảng cáo
Thu nhập: Thoả thuận
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 18/12/2024
Hạn nộp: 31/01/2025
Mô tả công việc
- Lập kế hoạch làm việc của Bộ phận và phân công công việc cho nhân viên dựa trên các nhiệm vụ cụ thể phải thực hiện trong ngày, tuần, tháng.
- Dự trù số lượng suất ăn theo tháng, tuần, ngày theo quy định của Nhà trường
- Kiểm soát, xây dựng thực đơn, điều chỉnh thực đơn,...
- Kiểm soát việc thực hiện quy trình mua bán hàng hóa, thực phẩm cho bếp ăn theo quy định và trực tiếp kiểm tra, theo dõi số lượng, chất lượng thực phẩm đầu vào.
- Giám sát và kiểm soát đầu bếp, phụ bếp chế biến món ăn theo đúng quy trình chất lượng, đảm bảo đạt tiêu chuẩn vệ sinh và ATTP
- Giám sát nhân viên ghi sổ 3 bước và các biên bản huỷ món hay huỷ nguyên vật liệu đối với bếp và thực hiện theo quy trình liên quan.
- Triển khai thực hiện và hướng dẫn đào tạo cho đội ngũ nhân viên về VSATTP
- Kiểm tra, kiểm kê định kỳ số lượng tài sản, công cụ hàng tháng (thìa, khay ...), xử lý các trường hợp hư hỏng, mất mát tài sản, công cụ, báo cáo sửa chữa và đề xuất cung cấp tài sản, công cụ bổ sung (nếu có)
- Giải quyết các khiếu nại liên quan đến bếp ăn.
- Báo cáo tiến độ triển khai công việc và hoàn thành của bộ phận, báo cáo định kỳ và đột xuất với BLĐ về tình hình của bếp ăn.
- Dự trù số lượng suất ăn theo tháng, tuần, ngày theo quy định của Nhà trường
- Kiểm soát, xây dựng thực đơn, điều chỉnh thực đơn,...
- Kiểm soát việc thực hiện quy trình mua bán hàng hóa, thực phẩm cho bếp ăn theo quy định và trực tiếp kiểm tra, theo dõi số lượng, chất lượng thực phẩm đầu vào.
- Giám sát và kiểm soát đầu bếp, phụ bếp chế biến món ăn theo đúng quy trình chất lượng, đảm bảo đạt tiêu chuẩn vệ sinh và ATTP
- Giám sát nhân viên ghi sổ 3 bước và các biên bản huỷ món hay huỷ nguyên vật liệu đối với bếp và thực hiện theo quy trình liên quan.
- Triển khai thực hiện và hướng dẫn đào tạo cho đội ngũ nhân viên về VSATTP
- Kiểm tra, kiểm kê định kỳ số lượng tài sản, công cụ hàng tháng (thìa, khay ...), xử lý các trường hợp hư hỏng, mất mát tài sản, công cụ, báo cáo sửa chữa và đề xuất cung cấp tài sản, công cụ bổ sung (nếu có)
- Giải quyết các khiếu nại liên quan đến bếp ăn.
- Báo cáo tiến độ triển khai công việc và hoàn thành của bộ phận, báo cáo định kỳ và đột xuất với BLĐ về tình hình của bếp ăn.
Yêu cầu
Trình độ học vấn : Trung cấp hoặc cao đẳng các ngành: dịch vụ, ẩm thực, dinh dưỡng, khoa học thực phẩm, công nghệ chế biến hoặc các ngành liên quan
Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương và ưu tiên có kinh nghiệm làm trong lĩnh vực giáo dục
Hiểu về hoạt động của bếp ăn trường học/công nghiệp/nhà hàng là một lợi thế.
Ưu tiên các ứng viên đã làm ở vị trí và doanh nghiệp có lĩnh vực hoạt động tương tự ( tổ trưởng ngành hàng, thu ngân, bán hàng ...)
Có khả năng lập kế hoạch, giám sát thực hiện kế hoạch
Có khả năng tư duy logic tốt, phân tích và xử lý vấn đề, diễn đạt các vấn đề mạch lạc, rõ ràng.
Có kỹ năng giao tiếp tốt, có tinh thần trách nhiệm cao, cẩn thận, trung thực, nhanh nhẹn, thái độ làm việc tích cực...
Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương và ưu tiên có kinh nghiệm làm trong lĩnh vực giáo dục
Hiểu về hoạt động của bếp ăn trường học/công nghiệp/nhà hàng là một lợi thế.
Ưu tiên các ứng viên đã làm ở vị trí và doanh nghiệp có lĩnh vực hoạt động tương tự ( tổ trưởng ngành hàng, thu ngân, bán hàng ...)
Có khả năng lập kế hoạch, giám sát thực hiện kế hoạch
Có khả năng tư duy logic tốt, phân tích và xử lý vấn đề, diễn đạt các vấn đề mạch lạc, rõ ràng.
Có kỹ năng giao tiếp tốt, có tinh thần trách nhiệm cao, cẩn thận, trung thực, nhanh nhẹn, thái độ làm việc tích cực...
Quyền lợi
Mức lương và quyền lợi: cạnh tranh tùy thuộc và kinh nghiệm và năng lực
Phụ cấp ăn 1 triệu/tháng, tham gia BHXH, BHYT...và bảo hiểm chăm sóc sức khỏe
Được tài trợ 100% học phí cho con cán bộ quản lý khi ký HĐLĐ chính thức, giảm thêm 50% học phí cho con thứ hai của cán bộ quản lý khi có thâm niên làm việc từ 3 năm trở lên; tài trợ 50% tiền học phí cho con GV-NV ngay khi ký HĐLĐ chính thức, giảm 100% học phí cho con thứ nhất và 50% học phí cho con thứ hai khi GV-NV có thâm niên làm việc từ 3 năm trở lên; miễn phí 100% tiền ăn và tiền bán trú cho con CBGV-NV khi ký HĐLĐ chính thức.
Thưởng các ngày Lễ tết trong năm, thưởng năm học, thưởng 20/11, thưởng thâm niên, thưởng Tết Âm lịch...
Nghỉ mát năm, thăm hỏi hiếu hỉ, ốm đau, các hoạt động gắn kết nhân viên.
Được làm việc trong môi trường thân thiện và có các nhà giáo tâm huyết, có trình độ chuyên môn cao.
Phụ cấp ăn 1 triệu/tháng, tham gia BHXH, BHYT...và bảo hiểm chăm sóc sức khỏe
Được tài trợ 100% học phí cho con cán bộ quản lý khi ký HĐLĐ chính thức, giảm thêm 50% học phí cho con thứ hai của cán bộ quản lý khi có thâm niên làm việc từ 3 năm trở lên; tài trợ 50% tiền học phí cho con GV-NV ngay khi ký HĐLĐ chính thức, giảm 100% học phí cho con thứ nhất và 50% học phí cho con thứ hai khi GV-NV có thâm niên làm việc từ 3 năm trở lên; miễn phí 100% tiền ăn và tiền bán trú cho con CBGV-NV khi ký HĐLĐ chính thức.
Thưởng các ngày Lễ tết trong năm, thưởng năm học, thưởng 20/11, thưởng thâm niên, thưởng Tết Âm lịch...
Nghỉ mát năm, thăm hỏi hiếu hỉ, ốm đau, các hoạt động gắn kết nhân viên.
Được làm việc trong môi trường thân thiện và có các nhà giáo tâm huyết, có trình độ chuyên môn cao.
Thông tin khác
Địa điểm làm việc
- Hà Nội: Trường Tiểu học, THCS & THPT Ngôi Sao Hoàng Mai, KĐT Kim Văn Kim Lũ, Hoàng Mai
Thời gian làm việc
Thứ 2 - Thứ 6 (từ 07:30 đến 17:00)
- Hà Nội: Trường Tiểu học, THCS & THPT Ngôi Sao Hoàng Mai, KĐT Kim Văn Kim Lũ, Hoàng Mai
Thời gian làm việc
Thứ 2 - Thứ 6 (từ 07:30 đến 17:00)
Giới thiệu công ty
Trường Ngôi Sao Hoàng Mai việc làm
Ô đất TH và PT thuộc KĐT mới Kim Văn - Kim Lũ, Phường Đại Kim, Quận Hoàng Mai, thành phố Hà Nội
Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên
Việc làm tương tự
Trưởng các ngành hàng (thuộc BP hàng hóa)
TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI XÂY DỰNG
Cạnh tranh
Hà Nội
17/01/2025
TUYỂN DỤNG TRƯỞNG KINH DOANH KHU VỰC NGÀNH HÀNG CXK
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI VÀ ĐẦU TƯ Y TẾ HALIPHAR
Thỏa thuận
Hà Nội
31/12/2024
Trưởng Phòng Kinh Doanh Ngành Dược
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT DƯỢC PHẨM CÔNG NGHỆ CAO NANOTESLA
15 - 20 triệu
Hà Nội
28/12/2024
Trưởng Phòng Mua Hàng (Ngành F&B)
Công ty Cổ phần Công nghệ Sen Đỏ - Sendo Farm
25 - 35 triệu
Hà Nội
15/01/2025
Giám Đốc Thu mua - Merchandise Director
Công ty Cổ phần Công nghệ Sen Đỏ - Sendo Farm
Thương lượng
Hà Nội
02/01/2025
Trưởng Bộ Phận Kinh Doanh (Ngành Hàng Thực Phẩm)
Công ty CP XNK và Chế biến thực phẩm Âu Việt
từ 20 đến 30 tr
Hà Nội
26/12/2024
Cửa Hàng Trưởng Ngành Thời Trang
CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ VÀ PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI CHAMY
12 - 15 triệu
Hà Nội
03/01/2025
Trưởng Khoa Cao Đẳng Ngành Quản Trị Nhà Hàng
CÔNG TY CỔ PHẦN BẤT ĐỘNG SẢN THẾ KỶ - CenLand
Thoả thuận
Hà Nội
29/12/2024
Vị trí Quản Lý Dinh Dưỡng do công ty Trường Ngôi Sao Hoàng Mai tuyển dụng tại Hà Nội, Joboko tự động tổng hợp mức lương Thoả thuận, tìm thêm việc làm về Quản Lý Dinh Dưỡng hoặc công ty Trường Ngôi Sao Hoàng Mai ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
Trường Ngôi Sao Hoàng Mai việc làm
Ô đất TH và PT thuộc KĐT mới Kim Văn - Kim Lũ, Phường Đại Kim, Quận Hoàng Mai, thành phố Hà Nội
Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên