Quản Lý Khu Vực (Area Mananger)

1. MÔ TẢ CÔNG VIỆC
Quản lý, giám sát hoạt động kinh doanh và vận hành hệ thống nhà hàng trong khu vực phụ trách, đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn SASIN.
Chịu trách nhiệm về doanh thu, KPI, chi phí vận hành và hiệu quả kinh doanh của khu vực.
Quản lý, đào tạo, phát triển đội ngũ nhân sự; xây dựng đội ngũ kế thừa và đảm bảo đủ nhân sự vận hành.
Kiểm soát chất lượng sản phẩm, dịch vụ khách hàng, hàng hóa, tài sản và trang thiết bị tại các cửa hàng.
Đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm, PCCC, an toàn lao động và vệ sinh môi trường.
Phối hợp triển khai các chương trình Marketing, hoạt động khai trương cửa hàng mới và đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh.
Theo dõi tình hình thị trường, đối thủ cạnh tranh và thực hiện báo cáo định kỳ theo yêu cầu.