QUẢN LÝ KHU VỰC (CHUỖI NHÀ HÀNG)
Công ty Cổ phần Ẩm thực Thiên Lý
Địa điểm làm việc: Hồ Chí Minh
Hết hạn: 29/02/2024
- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới
Mô tả công việc
Mô tả Công việc
Tóm tắt trách nhiệm:
Quản lý khu vực sẽ chịu hoàn toàn trách nhiệm quản lý tất cả các nhà hàng được giao để đảm bảo đạt được doanh thu và lợi nhuận, ổn định dịch vụ tại điểm kinh doanh, tuân thủ và và dẫn dắt đội ngũ hoàn thành công việc đúng chỉ tiêu và thời hạn.
Công việc chính:
1. Tài chính:
- Lập kế hoạch quản lý quán để đảm bảo chi phí nằm trong ngân sách hoặc theo kế hoạch.
- Giám sát hoạt động của quán và đo lường việc đạt được mục tiêu.
- Giải quyết vấn đề và đưa ra hướng đi phù hợp để tăng lợi nhuận cho quán.
- Xác định mục tiêu bán hàng của từng quán được giao để đảm bảo rằng tất cả các quán đều có mục tiêu rõ ràng hàng tháng/tháng
- Xem xét doanh số bán hàng mỗi ngày và phân tích xu hướng bán hàng. Xác định các quán có khoảng cách bán hàng thấp (doanh số thấp so với chỉ tiêu) và làm việc với quản lý quán để xác định hành động nhằm thu hẹp khoảng cách.
- Cập nhật các số liệu đầy đủ và chính xác, báo cáo định kỳ của từng quán.
2. Khách hàng:
- Truyền đạt, giám sát và theo dõi để đảm bảo hiệu quả triển khai Chương trình Marketing cũng như việc thực hiện các sản phẩm mới và các chương trình quan hệ công chúng khác.
- Xử lý các khiếu nại của khách hàng và đảm bảo các vấn đề, sự cố đã được giải quyết hoàn toàn.
- Thu thập và quản lý thông tin, dữ liệu khách hàng theo chỉ tiêu được giao (database) của khu vực.
3. Quy trình nội bộ:
- Liên lạc với tất cả các quản lý quán trong khu vực được phân công. Đảm bảo rằng tất cả các Quản lý đều hiểu rõ về Mục tiêu của cửa hàng của họ và có cùng mục tiêu và phương hướng kinh doanh của công ty.
- Giám sát và duy trì chất lượng, dịch vụ và độ sạch của quán ở mức cao nhất, đạt các tiêu chuẩn QC checklist để đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.
- Tuân thủ và và dẫn dắt đội ngũ thực hiện đúng quy trình, quy định, hoàn thành công việc
- Cải thiện phương pháp làm việc để tăng mức độ hiệu quả.
4. Đào tạo và phát triển:
- Thiết lập kế hoạch nhân lực ở cấp quản lý quán.
- Tìm kiềm, tuyển dụng và lựa chọn quản lý cửa hàng từ bên trong công ty và bên ngoài có năng lực dựa trên tiêu chí tuyển dụng của công ty và nhu cầu của cửa hàng.
- Đảm bảo rằng tất cả các thành viên trong nhóm đều được đào tạo bài bản và vượt qua tất cả quá trình đào tạo.
- Huấn luyện và phát triển kỹ năng lãnh đạo của quản lý và đảm bảo rằng họ có thể áp dụng kiến thức và kỹ năng để nâng cao hiệu quả kinh doanh.
- Nâng cao năng lực thực thi của bản thân để đáp ứng yêu cầu của công ty.
Tóm tắt trách nhiệm:
Quản lý khu vực sẽ chịu hoàn toàn trách nhiệm quản lý tất cả các nhà hàng được giao để đảm bảo đạt được doanh thu và lợi nhuận, ổn định dịch vụ tại điểm kinh doanh, tuân thủ và và dẫn dắt đội ngũ hoàn thành công việc đúng chỉ tiêu và thời hạn.
Công việc chính:
1. Tài chính:
- Lập kế hoạch quản lý quán để đảm bảo chi phí nằm trong ngân sách hoặc theo kế hoạch.
- Giám sát hoạt động của quán và đo lường việc đạt được mục tiêu.
- Giải quyết vấn đề và đưa ra hướng đi phù hợp để tăng lợi nhuận cho quán.
- Xác định mục tiêu bán hàng của từng quán được giao để đảm bảo rằng tất cả các quán đều có mục tiêu rõ ràng hàng tháng/tháng
- Xem xét doanh số bán hàng mỗi ngày và phân tích xu hướng bán hàng. Xác định các quán có khoảng cách bán hàng thấp (doanh số thấp so với chỉ tiêu) và làm việc với quản lý quán để xác định hành động nhằm thu hẹp khoảng cách.
- Cập nhật các số liệu đầy đủ và chính xác, báo cáo định kỳ của từng quán.
2. Khách hàng:
- Truyền đạt, giám sát và theo dõi để đảm bảo hiệu quả triển khai Chương trình Marketing cũng như việc thực hiện các sản phẩm mới và các chương trình quan hệ công chúng khác.
- Xử lý các khiếu nại của khách hàng và đảm bảo các vấn đề, sự cố đã được giải quyết hoàn toàn.
- Thu thập và quản lý thông tin, dữ liệu khách hàng theo chỉ tiêu được giao (database) của khu vực.
3. Quy trình nội bộ:
- Liên lạc với tất cả các quản lý quán trong khu vực được phân công. Đảm bảo rằng tất cả các Quản lý đều hiểu rõ về Mục tiêu của cửa hàng của họ và có cùng mục tiêu và phương hướng kinh doanh của công ty.
- Giám sát và duy trì chất lượng, dịch vụ và độ sạch của quán ở mức cao nhất, đạt các tiêu chuẩn QC checklist để đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.
- Tuân thủ và và dẫn dắt đội ngũ thực hiện đúng quy trình, quy định, hoàn thành công việc
- Cải thiện phương pháp làm việc để tăng mức độ hiệu quả.
4. Đào tạo và phát triển:
- Thiết lập kế hoạch nhân lực ở cấp quản lý quán.
- Tìm kiềm, tuyển dụng và lựa chọn quản lý cửa hàng từ bên trong công ty và bên ngoài có năng lực dựa trên tiêu chí tuyển dụng của công ty và nhu cầu của cửa hàng.
- Đảm bảo rằng tất cả các thành viên trong nhóm đều được đào tạo bài bản và vượt qua tất cả quá trình đào tạo.
- Huấn luyện và phát triển kỹ năng lãnh đạo của quản lý và đảm bảo rằng họ có thể áp dụng kiến thức và kỹ năng để nâng cao hiệu quả kinh doanh.
- Nâng cao năng lực thực thi của bản thân để đáp ứng yêu cầu của công ty.
Yêu cầu
Yêu Cầu Công Việc
- Tốt nghiệp Đại học trở lên các ngành: QTKD, Marketing, Thương mại.
- Kinh nghiệm làm việc tại vị trí: 3 năm
- Làm việc về các chương trình phần mềm máy tính khác nhau. (MS Office, phần mềm QLHT, POS).
- Có năng lực quản lý chuỗi nhà hàng từ 5 à 10 nhà hàng
- Năng lực kiểm soát hoạt động, doanh thu, chi phí, lợi nhuận, tài sản, bảo trì tài sản, hiện trạng nhà hàng, đánh giá, đo lường chất lượng tiêu chuẩn dịch vụ, hàng hóa nguyên liệu, định mức hàng tồn kho, nhân sự.
- Năng lực đào tạo, huấn luyện, xây dựng đội ngũ.
- Năng lực xây dựng chiến lược, kế hoạch, tổ chức thực thi cho đội ngũ, kiểm soát việc thực thi
- Có kiến thức về phương pháp nghiên cứu thị trường, phân tích dữ liệu.
- Tốt nghiệp Đại học trở lên các ngành: QTKD, Marketing, Thương mại.
- Kinh nghiệm làm việc tại vị trí: 3 năm
- Làm việc về các chương trình phần mềm máy tính khác nhau. (MS Office, phần mềm QLHT, POS).
- Có năng lực quản lý chuỗi nhà hàng từ 5 à 10 nhà hàng
- Năng lực kiểm soát hoạt động, doanh thu, chi phí, lợi nhuận, tài sản, bảo trì tài sản, hiện trạng nhà hàng, đánh giá, đo lường chất lượng tiêu chuẩn dịch vụ, hàng hóa nguyên liệu, định mức hàng tồn kho, nhân sự.
- Năng lực đào tạo, huấn luyện, xây dựng đội ngũ.
- Năng lực xây dựng chiến lược, kế hoạch, tổ chức thực thi cho đội ngũ, kiểm soát việc thực thi
- Có kiến thức về phương pháp nghiên cứu thị trường, phân tích dữ liệu.
Quyền lợi
Laptop
Chế độ bảo hiểm
Du Lịch
Phụ cấp
Đồng phục
Chế độ thưởng
Chăm sóc sức khỏe
Đào tạo
Tăng lương
Nghỉ phép năm
Chế độ bảo hiểm
Du Lịch
Phụ cấp
Đồng phục
Chế độ thưởng
Chăm sóc sức khỏe
Đào tạo
Tăng lương
Nghỉ phép năm
Thông tin khác
Bằng cấp:
Cao đẳng
Độ tuổi:
28 - 45
Lương:
17 Tr - 20 Tr
VND
Cao đẳng
Độ tuổi:
28 - 45
Lương:
17 Tr - 20 Tr
VND
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 29/02/2024
- Thu nhập: 17 triệu - 20 triệu VND
Giới thiệu công ty
Công ty chưa cập nhật thông tin....
Quy mô công ty
Từ 101 - 500 nhân viên
Việc làm tương tự
Công ty Cổ phần Tập đoàn Sen Tài Thu
10 Triệu - 15 Triệu VNĐ + KPI
11/10/2024
Hồ Chí Minh
CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM DÂN ÔN
Thương lượng
31/10/2024
Hồ Chí Minh
Công Ty Cổ Phần Dược Phẩm Pasteur - Pháp
Trên 15 triệu
04/11/2024
Hồ Chí Minh
CÔNG TY TNHH DƯỢC PHẨM VÀ TRANG THIẾT BỊ Y TẾ HOÀNG ĐỨC
Thỏa thuận
13/11/2024
Hồ Chí Minh
CÔNG TY CỔ PHẦN THẾ GIỚI SỐ - DIGIWORLD CORP
25 - 35 triệu
31/10/2024
Hồ Chí Minh, Đồng Nai
Công Ty Cổ Phần Xuất Nhập Khẩu Y Tế Tp. Hồ Chí Minh YTECO
22 Tr - 26 Tr VND
15/10/2024
Hồ Chí Minh
Công Ty Cổ Phần Xuất Nhập Khẩu Y Tế Tp. Hồ Chí Minh YTECO
22 Tr - 30 Tr VND
15/10/2024
Hà Nội, Hồ Chí Minh
Aquagroup - Công ty TNHH Thương Mại Nga Việt
Thỏa thuận
18/11/2024
Hồ Chí Minh
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.