Quản Lý Khu Vực Khối Tiền Sảnh

Giám sát và thực hiện chỉ tiêu kế hoạch kinh doanh theo mục tiêu đề ra.
Chịu trách nhiệm về tài sản của các Chi nhánh phụ trách.
Quản lý và giám sát chất lượng làm việc của đội ngũ nhân viên khối Tiền sảnh tại các Chi nhánh.
Xây dựng kế hoạch tuyển dụng để đảm bảo nhân sự vận hành tại các Chi nhánh.
Lên chương trình đào tạo và đánh giá nhân sự cho các vị trí tại Nhà hàng.
Quản lý các khoản mục chi phí tại các Chi nhánh nhà hàng, đảm bảo không vượt tỉ lệ được cho phép.
Xây dựng mục tiêu làm việc cho khối Tiền sảnh; phát triển năng lực cho đội ngũ Giám sát, Trưởng ca tại các chi nhánh trong khu vực quản lý.
Thiết lập các chỉ tiêu để đo lường, đánh giá hiệu suất công việc và tiêu chuẩn dịch vụ của nhân viên khối Tiền sảnh nhằm nâng cao chất lượng công việc và dịch vụ.
Đảm bảo các Chi nhánh hoạt động đúng theo các tiêu chuẩn về dịch vụ khách hàng và vệ sinh ATTP.
Đảm bảo tính tuân thủ của các Quy trình vận hành, Nội quy quy định của khối Tiền sảnh.
Xây dựng môi trường làm việc đoàn kết, khuyến khích nhân viên đưa ra sáng kiến.
Quản lý và giải quyết các sự cố / khiếu nại từ khách hàng trong thẩm quyền được giao.
Phối hợp với Bếp xử lý các vấn đề liên quan tới chất lượng món ăn, dịch vụ.
Thực hiện các báo cáo, thống kê số liệu theo yêu cầu thực tế.
Thực hiện các công việc liên quan khác theo sự chỉ đạo của cấp trên