1. TỔNG QUAN CÔNG VIỆC - Vị trí Quản Lý Khu Vực chịu trách nhiệm toàn diện về hiệu quả kinh doanh, chất lượng vận hành và phát triển đội ngũ tại hệ thống các nhà hàng trong khu vực được giao. Đây là vị trí then chốt cầu nối giữa chiến lược của Ban Giám đốc và thực thi.
2. NHIỆM VỤ TRỌNG TÂM - Chiến lược & Mục tiêu Kinh doanh
- Thiết lập mục tiêu doanh số ngắn, trung và dài hạn sát với chiến lược công ty.
- Lập kế hoạch doanh thu chi tiết theo từng kênh, khu vực, hệ thống điểm bán và phân khúc khách hàng.
- Xây dựng chính sách bán hàng và phân bổ ngân sách tối ưu cho từng kênh phân phối.
- Thiết lập và theo dõi các chỉ số đo lường (KPIs): Số lượng điểm bán, doanh số/điểm, cơ cấu sản phẩm , giá trị đơn hàng trung bình.
- Chủ trì các buổi họp định kỳ để đánh giá tiến độ và tháo gỡ khó khăn kịp thời.
- Vận hành & Kiểm soát Hệ thống
- Trực tiếp điều hành và giám sát hoạt động của toàn bộ cụm nhà hàng trong khu vực.
- Chịu trách nhiệm về chỉ số lợi nhuận (P&L), kiểm soát chi phí vận hành trong định mức cho phép.
- Đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ khách hàng và chất lượng sản phẩm đồng nhất trên toàn hệ thống.
- Phát triển Kinh doanh
- Phân tích dữ liệu bán hàng để tìm kiếm cơ hội tăng trưởng tại từng điểm bán.
- Đề xuất, xây dựng và trực tiếp triển khai các chương trình xúc tiến bán hàng (Promotions).
- Đánh giá hiệu quả các chiến dịch và điều chỉnh linh hoạt theo diễn biến thị trường.
- Quản trị & Phát triển Nguồn nhân lực
- Phối hợp tuyển dụng, đảm bảo định biên nhân sự ổn định tại các nhà hàng.
- Thiết lập khung năng lực, mô tả công việc và hệ thống KPI cho các vị trí dưới quyền.
- Tổ chức đào tạo, huấn luyện và xây dựng lộ trình thăng tiến cho đội ngũ kế cận.
- Xây dựng môi trường làm việc gắn kết, nâng cao chuyên môn và tinh thần trách nhiệm cho nhân viên.
Văn Phòng: 208 Nguyễn Hữu Thọ, P. Tân Hưng, TP. HCM
Địa điểm làm việc: Theo khu vực được phân công.
Thời gian làm việc: 15:00 - 24:00