Quản Lý Nhà Hàng 5 Sao - Đi Làm NgayCÔNG TY TNHH LAVENDER HÀ NỘI

- Xây dựng hệ thống - Quản lý nhân sự
- Xây dựng các quy trình, quy định
- Tổ chức đào tạo, giám sát việc thực hiện theo các quy trình, hướng dẫn nghiệp vụ đã ban hành.
- Kinh doanh và Marketing
- Phối hợp với phòng kinh doanh xây dựng kế hoạch marketing
- Tổ chức, giám sát, thực hiện các chương trình marketing nhằm phát triển thương hiệu và tối ưu hóa doanh thu
- Trực tiếp ký hợp đồng với khách hàng sử dụng dịch vụ và tổ chức thực hiện.
- Chủ động tìm kiếm nguồn khách hàng
- Quản lý tài chính, hàng hóa và tài sản
- Đại diện nhà hàng ký kết hợp đồng với nhà cung cấp
- Nhận báo cáo thu chi hàng ngày từ các bộ phận và tổ chức theo dõi giám sát
- Theo dõi và điều chỉnh định mức sử dụng, tồn kho và mua hàng hoá
- Phối hợp bộ phận bảo trì: Đề xuất và giám sát bảo trì bảo dưỡng hàng tuần: cơ sở vật chất, công tác vệ sinh, cảnh quan,...
- Phối hợp với kế toán: kiểm soát doanh thu, tiền tips, hóa đơn...
- Quản lý dịch vụ khách hàng
- Trực tiếp tổ chức thăm hỏi, tiễn khách hàng VIP trong thời gian khách sử dụng dịch vụ
- Giám sát việc cung cấp dịch vụ cho khách hàng, trực tiếp giải quyết khiếu nại của khách hàng.
- Phối hợp với Bếp Trưởng trong việc kiểm soát chất lượng, tốc độ ra món ăn
- Báo cáo định kỳ: Tuần, Tháng, Quý, Năm cho Tổng Quản lý.