Quản Lý Nhà Hàng Âu - Rượu Vang

- Xây dựng hệ thống quản lý và đảm bảo chất lượng dịch vụ
- Xây dựng giám sát hệ thống quy định, nội quy nhà hàng, bản mô tả công việc - hướng dẫn nghiệp vụ áp dụng cho các vị trí công việc trong nhà hang
- Đảm bảo đội ngũ nhân sự cấp dưới hiểu tiêu chuẩn dịch vụ khách hàng và thực thi các quy trình, quy định nhằm đáp ứng chất lượng dịch vụ đối với khách hàng, từ đó đảm bảo chất lượng dịch vụ của cơ sở theo tính chất và yêu cầu của công ty đề ra
- Liên tục quan sát và đánh giá để duy trì chất lượng dịch vụ của nhà hàng như tiêu chuẩn về không gian nhà hàng, tiêu chuẩn về nhân viên, tiêu chuẩn về thực đơn, tiêu chuẩn vệ sinh - an toàn thực phẩm.
- Giám sát quá trình thực hiện các quy trình, nội quy; tổ chức cải tiến các quy trình để nâng cao hiệu quả hoạt động cho nhà hàng.
- Quản lý nhân viên Đề xuất tuyển dụng các chức danh cho bộ phận nhà hang
- Tổ chức, giám sát việc đào tạo nhân viên mưới - bồi dưỡng nâng cao nghiệp vụ cho nhân viên tiềm năng, phân công công việc, đánh giá kết quả công việc theo định kỳ
- Xây dựng bộ máy nhân sự cho nhà hàng, đảm bảo đủ nhân lực thực hiện yêu cầu được giao.
- Đánh giá kết quả công việc và năng lực của nhân viên nhà hàng định kỳ. Tổ chức thực hiện theo các quy định về quản lý nhân sự của công ty.
- Quản lý hàng hoá, tài sản Theo dõi số lượng công cụ dụng cụ tài sản hàng tháng, Chịu trách nhiệm về việc đổi mới, bổ sung các trang thiết bị, máy móc, nội thất, công cụ - dụng cụ
- Chăm sóc - Giải quyết sự cố và khiếu nại của khách
- Đại diện cho nhà hàng làm việc, giải quyết mối quan hệ với cơ quan nhà nước, các tổ chức ở địa phương liên quan đến nhà hang
- Thời gian làm việc: Full time từ 10h-14h, và từ 17h-22h