Quản Lý Nhà Hàng [ Chi Nhánh Tân Bình ]

1. Quản lý Nhân Sự
- Đề xuất tuyển dụng và lựa chọn nhân sự cho các vị trí BQL và nhân viên
- Sắp xếp lịch làm việc của nhân sự
- Thực thi và giám sát các kế hoạch đào tạo và huấn luyện nhân sự
- Đánh giá kết quả công việc và năng lực nhân viên
- Xử lý sai phạm quy chế , quy trình của nhân viên
- Xây dựng kế hoạch công việc hàng ngày cho các vị trí nhân viên và BQL
- Điều phối nhân sự kiểm soát chi phí lương và hiệu suất giờ công
2. Quản lý NVL , TTB , Tài sản cơ sở vật chất và CCDC:
- Hỗ trợ kiểm kê và theo dõi số lượng , tình trạng CCDC , TTB và NVL
- Giải trình gao hụt , xử lý quy chế Hao Hụt với kế toán và Tổng Quản Lý
- Chủ dộng tổ chức các chiến lược bán hàng giải quyết hàng tồn
- Kiểm soát chi phí điện nước , và NVL tiêu hao
3. Quản lý tiêu chuẩn Phục Vụ - Dịch Vụ Khách Hàng
- Tô chức cơ chế giám sát và trực tiếp giám sát việc thực hiện Quy Trình Tiêu Chuẩn của các bộ phận thuộc FOH
- Chủ động đề xuất cải tiến Quy Trình Tiêu Chuẩn các bộ phận nhằm đạt kết quả tối ưu
- Tổ chức huấn luyện T&C cho nhân viên các bộ phận nhằm duy trì và kiểm soát Tiêu Chuẩn phục vụ Khách Hàng
- Ra quyết định trong việc giải quyết sự cố và khiếu nại của khách hàng
4. Điều hành công việc
- Điều động , sắp xếp nhân sự giải quyết các tình huống phát sinh trong công việc hàng ngày
- Tổ chức nhân sự thực hiện các chỉ thị của TQL và BGĐ
5. Đào tạo , và phát triển nhân sự:
- Đào tạo chuyên môn quản lý đội ngũ BQL
- Xây dựng kế hoách công việc cho nhân viên các cấp
- Đánh giá và đề xuất lô trình thăng tiến cho Nhân Sự