Quản Lý Nhà Hàng của bệnh việnCông Ty TNHH Bệnh Viện Quốc Tế Mỹ
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
- Phân tích và đánh giá hiệu quả hoạt động vận hành nhằm đảm bảo tính hiệu quả về chi phí và nhân lực, đơn giản hóa công việc. Đưa ra các điều chỉnh và khuyến nghị kịp thời để đạt được hiệu quả tối ưu
- Làm cầu nối và giải quyết mọi vấn đề mâu thuẫn phát sinh giữa nhân viên bếp và nhân viên phục vụ, cũng như mối quan hệ với các phòng ban khác
- Phối hợp với phòng tài chính để kiểm soát ngân sách liên quan tới Nhà hàng một cách tối ưu nhất
- Phối hợp với phòng mua hàng nhằm xử lý mọi vấn đề phát sinh trong quá trình giao nhận hàng, và đảm bảo hàng hóa tuân thủ các yêu cầu đề ra
- Phối hợp với bộ phận kỹ thuật và tổ chức bên ngoài nhằm đảm bảo tất cả các máy móc, thiết bị của nhà bếp trong tình trạng vận hành tốt nhất, đảm bảo cơ sở vật chất phù hợp với các yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm
- Thiết lập các biện pháp kiểm soát nhằm giảm thiểu lãng phí thất thoát thực phẩm và trộm cắp
- Phối hợp với bếp trưởng và giám sát nhân viên phục vụ để đào tạo nâng cao nghiệp vụ và kỹ năng cho nhân viên bếp và nhân viên phục vụ
- Phối hợp chặt chẽ với "nhân viên dinh dưỡng và an toàn thực phẩm" để đảm bảo tuân thủ các yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm trong toàn bộ nhà bếp và suốt quá trình phục vụ theo các tài liệu đã được phê duyệt.
- Phỏng vấn, lựa chọn, đào tạo, giám sát, tư vấn và kỷ luật nhân viên khi cần
- Phát triển và duy trì môi trường làm việc an toàn, với tinh thần sẵn sàng giúp đỡ và hợp tác trong tất cả các nhân viên.
Yêu cầu công việc
- Ít nhất 3 năm kinh nghiệm làm việc tại khách sạn tiêu chuẩn quốc tế 3-4 sao, và tối thiểu 2 năm trong vai trò quản lý.
- Hiểu biết về kỹ thuật nấu ăn và các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm
- Hiểu biết về các nền văn hoá ẩm thực, hương vị và khẩu vị khác nhau, xu hướng ẩm thực.
- Có khả năng giao tiếp tốt với bệnh nhân/khách hàng/đồng nghiệp/cấp quản lý
- Có khả năng giao tiếp tiếng Anh khá
- Sử dụng vi tính thành thạo
Nộp hồ sơ liên hệ
Cách liên hệ: Nộp trực tuyến, Gửi kèm File, Trực tiếp Mô tả: - Các ứng viên quan tâm vui lòng gửi h
Công Ty TNHH Bệnh Viện Quốc Tế Mỹ
Giới thiệu công ty
Công Ty TNHH Bệnh Viện Quốc Tế Mỹ việc làm
Số 6, Đường Bắc Nam 3 (Lối vào 199 Nguyễn Hoàng), Phường An Phú, Quận 2, Tp.HCM
Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên
Việc làm tương tự
Trợ Lý Quản Lý Nhà Hàng
Công ty Cổ phần đầu tư Viên Ngọc Mới
Tuyển dụng Quản Lý Cửa Hàng
Công ty TNHH Dịch vụ Thực Phẩm và Giải Khát Việt Nam
Quản lý nhà hàng Hoa
Công Ty TNHH Dịch Vụ Ăn Uống Tinh Hoa Biển Dương
Quản Lý Cửa Hàng Burger King
CÔNG TY TNHH THỜI TRANG VÀ MỸ PHẨM ÂU CHÂU (ACFC)
Quản lý nhà hàng/ Phó Quản Lý
CÔNG TY CỔ PHẦN TẦM NHÌN QUỐC TẾ ALADDIN
Trợ Lý Quản Lý Nhà Hàng - The Pizza Company
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI QSR VIỆT NAM
Giới thiệu công ty
Công Ty TNHH Bệnh Viện Quốc Tế Mỹ việc làm
Số 6, Đường Bắc Nam 3 (Lối vào 199 Nguyễn Hoàng), Phường An Phú, Quận 2, Tp.HCM
Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên