Quản lý và điều hành mọi hoạt động hàng ngày của nhà hàng.
Xây dựng và triển khai các quy trình, quy định, tiêu chuẩn dịch vụ
Tuyển dụng, đào tạo, quản lý và đánh giá nhân viên (
nhân viên phục vụ, bếp,...)
Lên kế hoạch và quản lý ngân sách, kiểm soát chi phí, doanh thu, và lợi nhuận của nhà hàng.
Quản lý và kiểm soát hàng hóa, nguyên vật liệu, đảm bảo cung cấp đủ và chất lượng.
Tiếp nhận và giải quyết các khiếu nại của khách hàng, đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.
Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, an toàn lao động và
phòng cháy chữa cháy trong nhà hàng.
Phối hợp với các bộ phận khác (bếp, marketing,...) để đạt được các mục tiêu kinh doanh.
Tốt nghiệp Đại học trở lên chuyên ngành Quản trị nhà hàng, Khách sạn hoặc các ngành liên quan.
Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí Phó Quản lý/
Quản lý nhà hàngCó khả năng lãnh đạo, quản lý và điều hành tốt.
Có khả năng giao tiếp, đàm phán và giải quyết vấn đề hiệu quả.
Có khả năng chịu áp lực cao và làm việc trong môi trường thay đổi.
Có kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm và các quy định pháp luật liên quan.
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm quản lý các loại hình nhà hàng (nhà hàng Á, Âu,...) và am hiểu về thị trường ẩm thực
Giao tiếp tiếng Anh tốt
Mức lương cạnh tranh, thỏa thuận theo năng lực.
Phụ cấp ăn giữa ca và gửi xe
Thưởng theo doanh thu, thưởng hiệu quả công việc và tips
12 ngày nghỉ phép hàng năm
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, có nhiều cơ hội phát triển.
Tham gia đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định của pháp luật.
Các hoạt động teambuilding, du lịch hàng năm.
Bảo hiểm xã hội, Khám sức khỏe định kỳ, Team building, Thưởng tháng 13, Thưởng hiệu quả làm việc