Quản Lý Nhà Hàng (Theo Ca)

- Đào tạo nhân viên mới trong ca.
- Hỗ trợ order món ăn cho khách hàng.
- Sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên để đảm bảo đủ số lượng người làm việc trong ca.
- Theo dõi hiệu suất làm việc của nhân viên, thực hiện các đánh giá định kỳ.
- Giám sát quy trình chế biến. Đảm bảo món phở và các món ăn khác được chế biến đúng cách và đạt chất lượng.
- Theo dõi lượng hàng tồn kho, order nguyên liệu kịp thời để tránh thiếu hụt, đồng thời đảm bảo hàng hóa luôn tươi mới.
- Giám sát việc tuân thủ các quy định vệ sinh và an toàn thực phẩm trong nhà hàng.
- Theo dõi doanh thu hàng ngày, kiểm soát chi phí.
- Xử lý các khiếu nại của khách hàng một cách chuyên nghiệp và hiệu quả.
- Luôn tìm cách nâng cao chất lượng dịch vụ để mang đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
- Các công việc khác theo sự phân công từ Giám đốc.