Quản Lý Nhà Hàng

* Điều hành - Điều phối hoạt động Kinh doanh
- Chia ca, phân công công việc cho nhân viên
- Điều phối, hỗ trợ phục vụ khách hàng
- Giải quyết các yêu cầu, sự cố, phàn nàn của khách hàng
- Đào tạo, bồi dưỡng nghiệp vụ cho nhân viên
* Quản lý tài sản, hàng hóa trong cửa hàng
* Các công việc khác:
- Phối hợp với bếp trưởng lên thực đơn mới, thiết kế thực đơn theo chủ đề các dịp lễ trong năm để đáp ứng yêu cầu của thực khách.
- Đảm bảo các vấn đề về an ninh, an toàn trong nhà hàng.
- Theo dõi hoạt động kinh doanh của nhà hàng và đưa ra những đề xuất, giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh.
- Định kỳ, đột xuất tổ chức các cuộc họp với nhân viên nhà hàng để triển khai hoạt động kinh doanh hay giải quyết các vấn đề của nhà hàng.
- Tham gia đầy đủ các cuộc họp với Giám đốc, Ban quản lý Khách sạn - Nhà hàng khi được yêu cầu.
* Thực hiện các công việc khác khi có chỉ thị từ cấp trên.