- Quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động kinh doanh của nhà hàng.
- Lập kế hoạch doanh thu, chi phí, đảm bảo đạt mục tiêu lợi nhuận.
- Tổ chức, giám sát và cải thiện quy trình
phục vụ để đảm bảo chất lượng dịch vụ.
-
Quản lý kho, nguyên vật liệu, kiểm soát thất thoát và lãng phí.
- Chi tiết trao đổi khi phỏng vấn
- Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học (Ưu tiên ngành Quản trị Nhà hàng - Khách sạn, Kinh tế, Quản trị Kinh doanh).
- Có ít nhất 2-3 năm kinh nghiệm quản lý nhà hàng hoặc vị trí tương đương.
- Kỹ năng lãnh đạo, giao tiếp, xử lý tình huống tốt.