Quản lý toàn bộ hoạt động hàng ngày của nhà hàng - bar: phục vụ, bếp, kho, bar, vệ sinh, âm nhạc & sự kiện.
Đảm bảo trải nghiệm của khách hàng (đặc biệt là khách du lịch quốc tế) luôn tốt nhất, thân thiện và chuyên nghiệp.
Lên lịch làm việc, phân công và giám sát hiệu suất của nhân viên.
Kiểm soát chi phí, quản lý tồn kho, doanh thu - báo cáo trực tiếp cho chủ/
quản lý cấp cao.
Phối hợp với
bếp trưởng &
bartender trưởng trong việc phát triển menu, chương trình khuyến mãi và sự kiện theo mùa.
Xử lý tình huống phát sinh, phản hồi của khách hàng và sự cố nội bộ.
Tuyển dụng, đào tạo và xây dựng đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, đoàn kết.
Mức lương: Thỏa thuận theo năng lực + thưởng doanh thu.
Hỗ trợ chỗ ở/ăn uống (đối với ứng viên ở xa).
Làm việc trong môi trường thân thiện, năng động, hướng đến khách quốc tế.
Cơ hội phát triển cùng thương hiệu Waikiki tại Mũi Né & Sài Gòn.