- Quản lý và đào tạo đánh giá nhân sự trong nhà hàng
- Quản lý doanh thu, kiểm soát chi phí hàng ngày các chỉ số chi phí nhân sự, chi phí nguyên vật liệu, các chỉ số chi phí khấu hao khác...
-
Quản lý hàng hóa, tài sản, công cụ dụng cụ
- Giải quyết sự cố khiếu nại của khách hàng, gia tăng giá trị dịch vụ nhà hàng, đảm bảo khách hàng hài lòng trước - trong - sau sử dụng dịch vụ tại nhà hàng
- Quản lý data khách hàng, chủ động xây dựng mối quan hệ với khách, để nhân rộng khách hàng thân thiết cho nhà hàng.
- Điều hành công việc vận hành hoạt động chung trong nhà hàng
- Quản lý và đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ và chất lượng sản phẩm
- Thực hiện báo cáo và một số các công việc khác phát sinh do cấp trên giao phó...
- Tốt nghiệp Trung cấp trở lên, ưu tiên các ngành QTKD, Kinh tế, Marketing, Quản trị nhà hàng - khách sạn
- Có tối thiểu 1 năm kinh nghiệm điều hành và vận hành chuỗi nhà hàng
- Có khả năng đào tạo huấn luyện, dẫn dắt tạo động lực làm việc cho nhân viên.
- Có sức khỏe tốt, kỹ năng giao tiếp tốt, nhanh nhẹn phù hợp môi trường dịch vụ