Tham gia công tác tuyển dụng, đào tạo, phân công công việc, giám sát hiệu quả hoạt động của các nhân sự như: Nhân viên bếp, thu ngân, phục vụ, tạp vụ, bảo vệ nhà hàng.
Phối hợp với bộ phận kinh doanh tư vấn thực đơn, các chương trình, chính sách khuyến mại của nhà hàng cho khách hàng.
Triển khai kế hoạch đón và phục vụ khách theo phân công chỉ đạo của Giám đốc nhà hàng.
Tham gia giải quyết khiếu nại, phàn nàn của khách hàng
Quản lý tài sản, trang thiết bị, công cụ, dụng cụ của nhà hàng
Công việc cụ thể trao đổi khi phỏng vấn trực tiếp
Trình độ học vấn: Tốt nghiệp cao đẳng trở lên hoặc các trường chuyên đào tạo về nhà hàng & khách sạn.
Kinh nghiệm: Có ít nhất 02 năm kinh nghiệm đã từng ở các vị trí Giám sát nhà hàng hoặc tương đương
Kỹ năng cần thiết: Giao tiếp chủ động; Có kỹ năng quản lý điều hành; Có kỹ năng đào tạo (là một lợi thế)..
Phẩm chất, tác phong: Là người nhiệt huyết; lạc quan, thân thiện, biết lắng nghe những góp ý từ cấp trên.
Kỹ năng quản lý : Quản lý hoạt động hàng ngày,
quản lý tài chính - chi phí,
quản lý chất lượng món ăn & dịch vụ, quản lý nhân sự, quản lý kho & nhà cung cấp, Marketing &
phát triển kinh doanh, báo cáo và đề xuất của nhà hàng.