QUẢN LÝ QUÁN CÀ PHÊ P BOUTIQUE _KHU VỰC GRAND WORD HÀ NỘI

Quản lý nhân viên:
Tuyển dụng, đào tạo và giám sát nhân viên.
Lên lịch làm việc cho nhân viên.
Giải quyết các vấn đề liên quan đến nhân sự và duy trì một môi trường làm việc tích cực.
Dịch vụ khách hàng:
Đảm bảo chất lượng dịch vụ khách hàng luôn đạt tiêu chuẩn.
Giải quyết khiếu nại và phản hồi từ khách hàng.
Tạo mối quan hệ tốt với khách hàng quen.
Quản lý tài chính:
Quản lý doanh thu, chi phí và lợi nhuận.
Theo dõi các giao dịch tài chính và lập báo cáo doanh thu hàng ngày, hàng tuần và hàng tháng.
Quản lý tiền mặt và các khoản thanh toán.
Quản lý hoạt động hàng ngày:
Đảm bảo quán luôn sạch sẽ, ngăn nắp và an toàn.
Kiểm soát tồn kho, đặt hàng nguyên liệu và thiết bị cần thiết.
Quản lý quá trình chuẩn bị và phục vụ đồ uống, thực phẩm.
Tiếp thị và phát triển kinh doanh:
Lên kế hoạch và thực hiện các chiến dịch tiếp thị để thu hút khách hàng mới và duy trì khách hàng cũ.
Đề xuất và triển khai các chương trình khuyến mãi, sự kiện đặc biệt.
Chất lượng sản phẩm:
Đảm bảo chất lượng đồ uống và thực phẩm luôn đạt tiêu chuẩn.
Đề xuất và thử nghiệm các món mới để làm phong phú thực đơn.
Quản lý rủi ro và an toàn:
Đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Giải quyết các tình huống khẩn cấp và vấn đề an ninh.