Quản lý sảnh tiệc cưới

Mô tả Công việc
- Hướng dẫn, đào tạo và phân lịch cho nhân viên yến tiệc về kỹ năng và kiến thức công việc. Hỗ trợ đào tạo kỹ năng phục vụ cho NV thời vụ
- Thực hiện công việc và kiểm tra đảm bảo cho công việc chuẩn bị và phục vụ (trước-trong-sau tiệc) luôn trong tầm kiểm soát tốt.
- Phối hợp thực hiện và kiểm tra nhân viên xuyên suốt trong hoạt động - Chấm công nhân viên và gọi partime theo lịch tiệc, điều động nhân viên thực hiện công việc.
- Kiểm tra các CCDC, đảm bảo vệ sinh, hình ảnh setup đầy đủ đúng yêu cầu
- Kiểm tra, cập nhật các thông tin của tiệc phối hợp trao đổi với các bộ phận liên quan thực hiện công việc hiệu quả.
- Trực tiếp trao đổi, giải quyết sự cố và khiếu nại của khách nếu có
- Giám sát nhắc nhở đôn đốc nhân viên thực hiện nội quy, quy chế trước trong và sau quá trình diễn ra tiệc.
- Các công việc khác theo sự phân công của Quản lý trung tâm và Công ty.