- Nhận diện và kiểm soát tốt các rủi ro có thể phát sinh trong công việc thuộc phạm vi quản lý.
- Hỗ trợ
Bếp trưởng Điều hành tổ chức quản lý, điều hành và giám sát tất cả hoạt động của khu vực phụ trách.
- Lên kế hoạch mua mới, bảo trì, bảo dưỡng CCDC, thiết bị bổ sung, hàng quý, hàng năm và gửi cấp trên & kết hợp
kế toán kiểm kê CDC theo quy định công ty.
- Kiểm kê kho bãi, vật tư, trang thiết bị CCDC để đảm bảo số lượng và chất lượng để phục vụ.
- Đào tạo nhân viên về quy trình và cách sử dụng hóa chất.
- Chuẩn bị Setup đầy đủ CCDC phục vụ các loại tiệc và của các bếp & Báo cáo đổ vỡ hàng tuần lên cấp trên.
- Thực hiện và kiểm soát công tác vệ sinh outlet, CDC, ATVSTP, PCCC, an toàn lao động của các khu vực do bộ phận quản lý.
- Kiểm tra việc sử dụng, bảo quẩn các loại tài sản, máy móc, công cụ trong bếp.
- Thực hiện báo cáo hàng ngày, định kỳ theo kế hoạch.
- Trình độ học vấn: Tốt nghiệp Trung cấp/ Cao đẳng/ Chứng chỉ nghề
- Kiến thức chuyên môn:
Quản lý hàng hóa, vệ sinh khu vực bếp, tin học văn phòng
Các chế độ khác: thưởng service charge, lễ, Tết,...... theo tình hình kinh doanh
Hỗ trợ 100% ăn, ở miễn phí tại ký túc xá
Đóng bảo hiểm theo quy định: BHYT, BHXH, BHTN theo luật Lao động Việt Nam
Chế độ HODs hạn mức 1.000.000/tháng sử dụng các dịch vụ trong toàn hệ thống
Lương thỏa thuận, theo năng lực và kinh nghiệm
Phụ cấp biển đảo 500.000/tháng