Lập và triển khai kế hoạch thu mua theo nhu cầu hoạt động.
Tìm kiếm, đánh giá và quản lý nhà cung cấp phù hợp.
Đàm phán giá cả, điều kiện thanh toán và hợp đồng mua hàng.
Đảm bảo hàng hóa đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Quản lý tồn kho phối hợp với bộ phận kho và bếp.
Theo dõi, kiểm soát chứng từ và quy trình thu mua.
Báo cáo định kỳ và đề xuất giải pháp tối ưu chi phí.
Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học các ngành liên quan.
Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong lĩnh vực F&B.
Am hiểu thị trường thực phẩm, vật tư nhà hàng.
Kỹ năng thương lượng, tổ chức công việc và quản lý thời gian tốt.
Tiếng Anh giao tiếp tốt (bắt buộc).
Trung thực, trách nhiệm, cẩn thận.
Thành thạo vi tính văn phòng.
Lương thỏa thuận.
Thưởng hiệu suất, ăn ca, BHXH đầy đủ.
Môi trường chuyên nghiệp, cơ hội phát triển lâu dài.