Mô tả công việc
Quản trị hiệu quả kinh doanh (PnL), kiểm soát chi phí: nhân sự (COL), nguyên vật liệu (COGS), vận hành.
Phân tích số liệu kinh doanh, đề xuất giải pháp tăng doanh thu (upsell, combo, tối ưu vận hành).
Xây dựng & chuẩn hóa hệ thống vận hành (SOP, quy trình, kiểm soát chất lượng).
Thiết lập định biên nhân sự, định mức nguyên vật liệu, kiểm soát hao hụt.
Phát triển đội ngũ theo mô hình Train the Trainer, xây dựng lực lượng kế thừa.
Giám sát trải nghiệm khách hàng, xử lý và cải thiện chất lượng dịch vụ.
Phân tích và xử lý vấn đề theo hướng hệ thống (data - nguyên nhân - giải pháp - theo dõi).
Yêu cầu
Có kinh nghiệm vận hành F&B (ưu tiên chuỗi/multi-site).
Hiểu và quản trị được PnL, COGS, COL.
Tư duy hệ thống, mạnh về phân tích & cải tiến.
Có khả năng đào tạo và phát triển đội ngũ.
Kiểm soát chi phí hiệu quả, vận hành ổn định.
Tăng trưởng doanh thu bền vững.
Xây dựng hệ thống không phụ thuộc cá nhân.
Quyền lợi
Thu nhập cạnh tranh + thưởng theo hiệu quả kinh doanh.
Tham gia xây dựng & vận hành hệ thống quy mô chuỗi.
Được đào tạo & phát triển năng lực quản trị hệ thống.
Chế độ đầy đủ: BHXH, thưởng, phúc lợi theo quy định.
Lương thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm.
Thưởng hiệu suất và thưởng theo kết quả kinh doanh.
Thưởng tháng 13 và thưởng lễ, Tết.
Xét tăng lương định kỳ.
Được tham gia đầy đủ bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp theo quy định.
Bảo hiểm sức khỏe bổ sung.
Khám sức khỏe định kỳ hằng năm.
Phụ cấp ăn trưa và phụ cấp đi lại.
Hỗ trợ thiết bị làm việc.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp và thân thiện.
Được đào tạo nội bộ và đào tạo nâng cao chuyên môn.
Cơ hội thăng tiến rõ ràng.
Tham gia các hoạt động team building và du lịch công ty.
Nghỉ phép năm theo quy định và thêm ngày nghỉ theo thâm niên.
Thời gian làm việc linh hoạt (nếu áp dụng).
Hỗ trợ chi phí học tập và chứng chỉ chuyên môn.
Quà tặng sinh nhật và các dịp đặc biệt.
Chính sách phúc lợi cho nhân viên gắn bó lâu dài.
Thông tin chung
- Thu nhập: 18 - 22 triệu VNĐ
Nơi làm việc
- 25 Bis, Nguyễn Thị Minh Khai, Hồ Chí Minh
- (Trước sáp nhập: Quận 1, Hồ Chí Minh | Sau sáp nhập: Sài Gòn, Hồ Chí Minh)
- 1. 25 Bis, Nguyễn Thị Minh Khai,Hồ Chí Minh
- (Trước sáp nhập: Quận 1, Hồ Chí Minh | Sau sáp nhập: Sài Gòn, Hồ Chí Minh)