Quản lý toàn bộ hoạt động sản xuất tại xưởng chế biến thực phẩm
Lập
kế hoạch sản xuất theo đơn hàng và tiến độ giao hàng
Sắp xếp, phân công và
quản lý nhân sự sản xuất hằng ngày
Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hao hụt và năng suất sản xuất
Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào, bán thành phẩm và thành phẩm
Theo dõi quy trình sản xuất, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tác phong làm việc
Phối hợp với kho, mua hàng và kinh doanh để đảm bảo sản xuất liên tục
Hướng dẫn, đào tạo
công nhân mới và nâng cao tay nghề nhân sự
Xử lý các sự cố phát sinh trong quá trình sản xuất
Báo cáo sản lượng, tình hình nhân sự và các vấn đề liên quan cho Ban Giám đốc
Có kinh nghiệm quản lý xưởng sản xuất thực phẩm, chả cá, hàng đông lạnh hoặc ngành liên quan
Có kỹ năng quản lý nhân sự, sắp xếp công việc và kiểm soát tiến độ
Hiểu biết về vệ sinh an toàn thực phẩm, 5S, GMP là lợi thế
Có tinh thần trách nhiệm, trung thực và chịu được áp lực công việc
Ưu tiên ứng viên có mong muốn gắn bó lâu dài