Quản lý, đào tạo và phát triển đội ngũ Front of House (FOH), đảm bảo môi trường làm việc chuyên nghiệp và hiệu quả.
Giám sát toàn bộ hoạt động vận hành hằng ngày, đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ và trải nghiệm khách hàng.
Quản lý đặt chỗ, CRM,
chăm sóc khách hàng và phối hợp tối ưu doanh thu.
Theo dõi các chỉ số KPI, Labor Cost, Chi phí vận hành và tình hình hiệu quả kinh doanh.
Phối hợp với các bộ phận Bếp, HR, Marketing và các bộ phận liên quan trong hoạt động vận hành.
Đảm bảo thực hiện đúng SOP, tiêu chuẩn chất lượng, vệ sinh và an toàn vệ sinh thực phẩm (Vệ sinh ATTP).
Theo dõi phản hồi khách hàng, xử lý sự cố/khiếu nại và đề xuất cải tiến hoạt động.
Ưu tiên ứng viên nữ.
Tối thiểu 4-6 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Fine Dining hoặc Luxury Hospitality.
Có kinh nghiệm quản lý đội ngũ và vận hành nhà hàng.
Có tư duy xây dựng hệ thống và phát triển tổ chức.
Kỹ năng lãnh đạo, coaching và phối hợp liên phòng ban tốt.
Khả năng xử lý tình huống linh hoạt, hoạt động áp lực cao.
Tư duy dịch vụ và khả năng thấu hiểu cảm xúc khách hàng.
Giao tiếp tốt bằng tiếng Việt và
tiếng Anh.
Mức lương cạnh tranh theo năng lực thực tế, có cơ hội tăng lương định kỳ tùy theo năng lực và kết quả làm việc.
Môi trường làm việc thân thiện, đoàn kết, đề cao sự hợp tác và hỗ trợ lẫn nhau.
Được hưởng đầy đủ các chế độ bảo hiểm xã hội (BHXH), bảo hiểm y tế (BHYT) và bảo hiểm thất nghiệp (BHTN) theo quy định của pháp luật.
Chính sách ngày phép năm rõ ràng, tạo điều kiện cho nhân viên nghỉ ngơi và tái tạo năng lượng.