- Tổ chức thực hiện công việc của phòng LAB, bao gồm:
+ Lập kế hoạch và thực hiện lấy mẫu, xét nghiệm, phân tích mẫu và đọc kết quả phân tích
+ Lập kế hoạch định kỳ gửi mẫu tới các phòng kiểm nghiệm bên ngoài
+ Tổng hợp dữ liệu, báo cáo các kết quả kiểm nghiệm, xác định nguyên nhân và lập yêu cầu hành động khắc phục khi kết quả mẫu xét nghiệm không đạt tiêu chuẩn, thực hiện xét ngihệm lại để xác định hiệu quả của các biện pháp
+ Quản lý hồ sơ ghi chép phòng thí nghiệm
+ Quản lý công cụ dụng cụ phòng thí nghiệm, tính toán tiêu hao vật tư, hoá chất và lên kế hoạch mua bổ sung
phục vụ cho việc phân tích
- Kiểm tra, giám sát việc thực hiện các quy trình, quy định, quy chế... và việc đáp ứng các tiêu chuẩn trong Công ty.
- Thực hiện kế hoạch HACCP về thẩm tra, thẩm định self-life, xác nhận các giá trị sử dụng, ngưỡng tới hạn của yêu cầu tiêu chuẩn HACCP
- Lập đề xuất cải tiến các tiêu chuẩn, quy trình, hướng dẫn làm việc của phòng Đảm bảo an toàn chất lượng
- Tham gia phục vụ các kỳ đánh giá của khách hàng và cơ quan chức năng thuộc lĩnh vực quản lý của phòng
- Các công việc khác theo phân công công việc của Lãnh đạo Công ty
- Trình độ học vấn: Tốt nghiệp Đại học Thực phẩm/ Sinh học/
Kỹ thuật y sinh- Chứng chỉ chuyên môn: Ưu tiên ứng viên Có chứng chỉ đào tạo về ISO/IEC 17025 (Tiêu chuẩn năng lực phòng thử nghiệm).
- Kinh nghiệm làm việc: Ứng viên có tối thiểu 2 năm kinh nghiệm làm việc tại phòng thí nghiệm thực phẩm (vi sinh, hóa học)
- Độ tuổi: ≥ 24
- Các kỹ năng đặc thù dành cho vị trí công việc này:
+ Am hiểu luật thực phẩm
+ Có hiểu biết các phương pháp thử nghiệm vi sinh chuẩn (ISO, AOAC, TCVN)
+ Kỹ năng phòng thí nghiệm: Sử dụng thành thạo các thiết bị phòng Lab cơ bản: kính hiển vi, nồi hấp, tủ sấy, bể ổn nhiệt, vortex, máy đồng hóa,....
+ Kỹ năng phân tích, tổng hợp, báo cáo
- Các kỹ năng mềm cần thiết cho vị trí công việc này:
+ Kỹ năng giao tiếp, phối hợp
+ Kỹ năng giải quyết vấn đề
+ Ngôn ngữ:
Tiếng Anh- Phẩm chất - thái độ: Trung thực, trách nhiệm, cẩn trọng, tỉ mỉ