- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới
Mô tả công việc
Main task:
- Follow-up hygiene for food safety according to ADEN Procedures and Policy
- Check the staff grooming and hygiene daily
- Check the cleanliness and the canteen set up daily before, during, and after each service
- Coordinate the daily briefing (roll-call) with all member of his team
- Supervise the service quality at the unit
- Handle complains of the clients staff regarding food and service
Organize training for the colleagues in order to ensure a good professional knowledge
and service
- Elaborate with the chef the menus and re-adjust the menu content when necessary. He
decides alone of the content in the menu
- Monitor with the chef cook the food supplies (quantity & quality), the food spoilage and the food taking, maintain a good relationship with the suppliers
- Control and manage bar level of chemical cleaning products delivery in doing a site
internal purchase order
- Handle a good communication with the management of the site (especially with the
human resources manager and the chef cook). In case of a problem with factory
management, he should refer the problem to Aden operations manager
- Inform and report to the Project Manager/operations manager about daily running - operations (daily notes on the canteen dairy)
- Prepare monthly, yearly plans and events at the site
- Follow-up hygiene for food safety according to ADEN Procedures and Policy
- Check the staff grooming and hygiene daily
- Check the cleanliness and the canteen set up daily before, during, and after each service
- Coordinate the daily briefing (roll-call) with all member of his team
- Supervise the service quality at the unit
- Handle complains of the clients staff regarding food and service
Organize training for the colleagues in order to ensure a good professional knowledge
and service
- Elaborate with the chef the menus and re-adjust the menu content when necessary. He
decides alone of the content in the menu
- Monitor with the chef cook the food supplies (quantity & quality), the food spoilage and the food taking, maintain a good relationship with the suppliers
- Control and manage bar level of chemical cleaning products delivery in doing a site
internal purchase order
- Handle a good communication with the management of the site (especially with the
human resources manager and the chef cook). In case of a problem with factory
management, he should refer the problem to Aden operations manager
- Inform and report to the Project Manager/operations manager about daily running - operations (daily notes on the canteen dairy)
- Prepare monthly, yearly plans and events at the site
Yêu cầu
Job Requirements:
- Have experience at same position at least 5-7 years, experienced in service food chain is a plus
- Have knowledge about food, food service, food safety and hygiene
- Good management and communication skills,
- Good understanding of food cost management
- Ability to organize and lead a team service minded
- Computer skills (MS. Excel)
- Have experience at same position at least 5-7 years, experienced in service food chain is a plus
- Have knowledge about food, food service, food safety and hygiene
- Good management and communication skills,
- Good understanding of food cost management
- Ability to organize and lead a team service minded
- Computer skills (MS. Excel)
Quyền lợi
Thu nhập tốt, ổn định
Công ty đóng đầy đủ các chế độ bảo hiểm xã hội, BH y tế, BH tai nạn, BH thất nghiệp...
Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, năng động
Công ty đóng đầy đủ các chế độ bảo hiểm xã hội, BH y tế, BH tai nạn, BH thất nghiệp...
Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, năng động
Thông tin khác
Ngày Đăng Tuyển
20/11/2023
Cấp Bậc
Trưởng phòng
Ngành Nghề
Bán Lẻ/Tiêu Dùng > Quản Lý Khu Vực
Lĩnh vực
Dịch vụ lưu trú/Nhà hàng/Khách sạn/Du lịch
Kỹ Năng
Catering Service Management, Restaurant Management, Project Management, Food Service Management
Ngôn Ngữ Trình Bày Hồ Sơ
Bất kỳ
20/11/2023
Cấp Bậc
Trưởng phòng
Ngành Nghề
Bán Lẻ/Tiêu Dùng > Quản Lý Khu Vực
Lĩnh vực
Dịch vụ lưu trú/Nhà hàng/Khách sạn/Du lịch
Kỹ Năng
Catering Service Management, Restaurant Management, Project Management, Food Service Management
Ngôn Ngữ Trình Bày Hồ Sơ
Bất kỳ
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 20/12/2023
- Thu nhập: Thương lượng
Giới thiệu công ty
ADEN là đơn vị dẫn đầu những cải tiến trong ngành công nghiệp dịch vụ Quản lý Tiện ích tích hợp THÔNG MINH. Được thành lập vào năm 1997 bởi doanh nhân người Pháp Joachim Poylo, và đặt trụ sở chính tại Thượng Hải, ADEN đã có hơn 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Quản lý Tiện ích Tích hợp với đội ngũ nhân viên ngày càng lớn mạnh gồm 26.000 nhân viên tại 25 nước trên toàn thế giới. Hiện tại, Aden đang cung cấp các mảng dịch vụ về quản lý dự án tòa nhà văn phòng ,chung cư, trường học, mảng bếp ăn...
Quy mô công ty
Từ 501 - 1000 nhân viên
Việc làm tương tự
CÔNG TY CỔ PHẦN THIẾT BỊ GIA DỤNG CHÂU ÂU
Thoả thuận
08/11/2024
Hà Nội, Hồ Chí Minh
AQUAGROUP - Công ty TNHH TM Nga Việt
Thỏa thuận
19/11/2024
Hồ Chí Minh
CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM Á CHÂU
Cạnh tranh
16/12/2024
Hồ Chí Minh, Đắk Lắk, Gia Lai, Kon Tum
CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM DÂN ÔN
Thương lượng
31/10/2024
Hồ Chí Minh
Aquagroup - Công ty TNHH Thương Mại Nga Việt
Thỏa thuận
30/11/2024
Hồ Chí Minh
CÔNG TY TNHH DƯỢC PHẨM VÀ TRANG THIẾT BỊ Y TẾ HOÀNG ĐỨC
Thỏa thuận
13/11/2024
Hồ Chí Minh
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.