Store Manager (F&B)

1. Quản lý vận hành
Đảm bảo cửa hàng vận hành đúng quy trình, tiêu chuẩn dịch vụ và quy định của Công ty.
Kiểm soát chất lượng sản phẩm, VSATTP, hàng hóa, tồn kho theo FIFO và đặt hàng kịp thời.
Theo dõi doanh thu, chi phí, các chỉ số COL/P&L (nếu có) và đề xuất giải pháp cải thiện hiệu quả hoạt động.
Quản lý cơ sở vật chất, điện, nước và các điều kiện vận hành của cửa hàng.
Triển khai các chương trình khuyến mãi, xử lý các vấn đề phát sinh trong quá trình vận hành và báo cáo kịp thời cho cấp quản lý.
2. Quản lý nhân sự
Quản lý, sắp xếp, điều phối và phát triển đội ngũ nhân sự tại cửa hàng.
Phối hợp tuyển dụng, đào tạo, hướng dẫn và đánh giá nhân viên.
Xây dựng môi trường làm việc tích cực, triển khai các chính sách và quy định của Công ty.
Sắp xếp lịch làm việc, xử lý các vấn đề nhân sự, vi phạm và đề xuất kế hoạch phát triển đội ngũ.
3. Công việc khác
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của Quản lý Chuỗi.