Mô tả Công việc
Quản lý vận hành
Điều hành toàn bộ hoạt động cửa hàng, giám sát tuân thủ SOP và tiêu chuẩn thương hiệu.
Kiểm soát chất lượng sản phẩm, dịch vụ, vệ sinh, hàng hóa, tồn kho và tài sản.
Giải quyết khiếu nại và các sự cố vận hành phát sinh.
Thực hiện các báo cáo hệ thống, theo quy định.
Thực hiện các nhiệm vụ và công việc do AM/OM giao phó, trong phạm vi công việc.
Quản lý kinh doanh và chi phí
Triển khai chỉ tiêu doanh thu, KPI và kế hoạch kinh doanh.
Theo dõi kết quả kinh doanh, kiểm soát COGS, chi phí nhân sự, hao hụt và chi phí vận hành.
Quản lý tiền mặt,
thu ngân, chứng từ và báo cáo doanh thu theo quy định.
Quản lý nhân sự và báo cáo
Tuyển dụng, phân ca, đào tạo, đánh giá và phát triển đội ngũ.
Đề xuất nhân sự kế thừa và thăng tiến; duy trì kỷ luật, văn hóa dịch vụ.
Thực hiện báo cáo định kỳ và phối hợp với bộ phận Đào tạo, QC, Nhân sự.