Sơ chế thực phẩm.
Chia các nguyên vật liệu thành các phần theo yêu cầu của trưởng ca.
Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc , đảm
bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chế biến một số các món ăn được sự đồng ý của nhân viên bếp hoặc giám sát.
- Bảo quản,thông báo kịp thời khi các trang thiết bị hư hỏng,mất mát.
Thực hiện tốt nề nếp tác phong, nội quy,quy định của công ty, bộ phận tại nơi làm việc
Tốt nghiệp các chuyên nghành về bếp công nghiệp, hoặc các ngành đào tạo bếp.
Ít nhất 03 tháng trong các bếp nhà hàng khách sạn hoặc đã từng làm phụ bếp tại các nhà hàng lớn.
Kỹ năng ứng xử tình huống, khả năng phân tích, xử lý thông tin.