SUN WORLD HON THOM_ Quản lý Nhà hàng (Nhà máy bia)

Quản lí chất lượng của nhà hàng, điểm bán.
Set up và duy trì hình ảnh chuyên nghiệp.
Đảm bảo hàng hóa trong nhà hàng, điểm bán trong hoạt động hàng ngày.
Triển khai đảm bảo thực đơn thức uống luôn trong tình trạng mới và đầy đủ hàng hóa.
Lập so sánh giá bán và xây dựng giá bán thức uống phù hợp với thị trường.
Kiểm soát công tác PR hàng hóa.
Tổ chức thay đổi thực đơn thức uống phù hợp với thị hiếu khách hàng.
Quản lý chi phí và hiệu quả hoạt động kinh doanh các nhà hàng, điểm bán.
Phối hợp với các quản lí nhà hàng trong công tác điều động, điều phối nhân sự.
Báo cáo công việc trực tiếp với Trưởng bộ phận nhà hàng và Phó Giám Đốc phụ trách Ẩm thực.
Chịu trách nhiệm trước Công ty về mọi quyết định.
Thực hiện báo cáo theo đúng thời gian quy định.
Hỗ trợ trong việc lựa chọn, đào tạo, đánh giá chất lượng nhân viên cấp dưới.
Đào tạo, khen thưởng, kỷ luật và phát triển nhân viên cấp dưới.
Đào tạo thường xuyên và xuyên suốt về công tác quản lý, bảo quản CCDC tài sản cho các nhân viên cấp dưới.
Đề xuất, lập bảng tổng hợp yêu cầu về các tài sản cần yêu cầu để trình duyệt tới TBP Nhà hàng.
Lập kế hoạch kiểm tra chất lượng, số lượng các tài sản cố định và không cố định thường xuyên hàng. tháng.
Báo cáo cụ thể công tác sửa chữa, hàng tồn các CCDC tài sản trực tiếp TBP Nhà hàng.
Thực hiện các yêu cầu về quản lý, sử dụng các chất bảo quản CCDC tài sản của TBP Nhà hàng.
Phổ biến và kiểm tra việc thực hiện việc quản lý, sử dụng, bảo quản CCDC tài sản cho nhân viên cấp dưới. theo đúng tiêu chuẩn.
Xây dựng tinh thần đồng đội, đoàn kết duy trì các mối quan hệ gắn kết giữa các đồng nghiệp.
Thực hiện các nhiệm vụ phát sinh theo chỉ dẫn của cấp trên.
Có đóng góp những ý kiến tích cực để cải thiện tình hình chung của bộ phận.
Tuân thủ các quy định về sức khỏe, an toàn, phòng cháy chữa cháy và các trường hợp khẩn cấp.