Kiểm soát nguyên liệu, bao bì nhập vào theo Tiêu chuẩn đã ban hành.
Thông báo cho bộ phận kho, sản xuất về các lưu ý nếu có ở một số lô hàng cần sử dụng khác với nguyên tắc nhập trước xuất trước.
Định kỳ theo dõi, tái đánh giá chất lượng nguyên phụ liệu trong quá trình lưu kho theo hạn dùng, theo kết quả đánh giá rủi ro.
Thường xuyên theo dõi, đánh giá mức độ vệ sinh, côn trùng sống (mọt), chuột, sự nhiễm chéo của các nguyên liệ[protected info] quá trình lưu kho, và các khu vực liên quan trong nhà xưởng để báo cáo kịp thời cho Quản lý trực tiếp và các bộ phận có liên quan.
Thực hiện việc kiểm tra chất lượng các công đoạn trong quy trình sản xuất. Lấy mẫu đo nhanh các chỉ tiêu ở các công đoạn theo quy định, phát hiện và ngăn chặn kịp thời sự không phù hợp ở mỗi công đoạn kiểm tra.
Lưu mẫu - hủy mẫu, vệ sinh thiết bị đo lượng, dụng cụ lưu mẫu theo tần suất quy định.
Lưu hồ sơ các hạng mục kiểm tra, báo cáo về sự không phù hợp xảy ra trong quá trình kiểm tra và đề xuất hướng giải quyết với Quản lý trực tiếp.
Tốt nghiệp Cao đẳng, Đại học ưu tiên chuyên ngành Hóa học/Hóa phân tích/
Công nghệ thực phẩm, Nông lâm, sinh học
Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương.
Có kiến thức về hệ thống
Quản lý chất lượng ISO 9001, 14001, 22000,...
Sử dụng thành thạo: Word, Excel, PP, Outlook... có kỹ năng phân tích dữ liệu.
Có kỹ năng giao tiếp, thuyết trình, đàm phán, lập kế hoạch, quản lý và giải quyết côngviệc nhanh, gọn, sắp xếp công việc hiệu quả.
Trung thực, siêng năng, cẩn thận, có trách nhiệm trong công việc, ham học hỏi