Technologist - Temporary 09 months (Vung Tau Brewery)

CÔNG TY TNHH NHÀ MÁY BIA HEINEKEN VIỆT NAM

Địa điểm làm việc: Bà Rịa - Vũng Tàu

Hết hạn: 21/01/2022

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới

thực phẩm

Mô tả công việc

1. Recipe management
- Prepare recipe and submit to Technological controller for approval
- Make sure recipes are issued to related people and shopfloor execution follow requirements
- Adapt recipe follow material variation and production capacity
2. Material management
- Plan material (malt, rice, hop, yeast) for using in order to balance the stock and get homogenous quality
- Evaluate material quality
3. Quality assurance
- Set up specification of product, by-product in each process complied with Heineken standards
- Validate exist conditions, create new/improved conditions to reduce the risk of defect leading to zero defect
- Conduct QA audit monthly at Brewing to make sure all technological requirements are maintain good
4. Process improvement
- Set up trials for new materials and new parameters, follow up and evaluate the results of trials to apply for improving the beer quality and the production parameters.
- Be in charge of technological trials to improve product quality and extract loss
5. Problem solving support
- Provide technological advices for Brewing/ Packaging
- Take lead 5whys to find out the root cause of defect
6. Project
- Involve in Brewery extension and New product development projects in term of technological aspect

Yêu cầu

1. Education degree: University degree in Biotechnology / Food chemistry.
2. Experience:
- At least 2 years working experience in Foreign Beverage Company (Beer industry is preferable).
* Technical or specialized knowledge need to achieve the desired results:
- Very good knowledge in Malting and Brewing/ Packaging.
- Understanding the working principle of Brewing process.
- ISO, HACCP, PDCA loop, TPM methodology.
3. Skills:
- Conversant with spoken and written English.
- MS office (power BI is preferable), SPC.
- Very strong in team work and relationship skill.
- Managerial skills: Problem solving skill, Leading skill, Time management skill , Planning skill, Organize team work follow full loop PDCA and delegated task

Quyền lợi

Xe đưa đón
Chăm sóc sức khỏe
Đào tạo

Thông tin khác

Nơi làm việc: Bà Rịa - Vũng Tàu
Lương: Cạnh tranh
Ngành nghề: Công nghệ sinh học, Công nghệ thực phẩm / Dinh dưỡng, Quản lý chất lượng (QA/QC)
Hết hạn nộp: 21/01/2022
Cấp bậc:
Nhân viên

Thông tin chung

Ngày hết hạn: 21/01/2022
Thu nhập: Thỏa thuận

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

Năm 2021 đánh dấu 30 năm hình thành và phát triển của HEINEKEN Việt Nam. Chúng tôi là đối tác liên doanh với Tổng Công ty Thương mại Sài Gòn (SATRA), với những dấu ấn và thành tựu đáng tự hào. Khởi đầu từ nhà máy đầu tiên tại Thành phố Hồ Chí Minh vào năm 1991, đến nay HEINEKEN Việt Nam vận hành 6 nhà máy với 3.500 nhân viên trên khắp Việt Nam.

Con người là yếu tố trung tâm trong hành trình phát triển của chúng tôi tại Việt Nam. HEINEKEN Việt Nam đã và đang tạo ra 183.000 việc làm trong toàn bộ chuỗi giá trị, đóng góp tương đương 0,9% vào tổng GDP quốc gia.

Là một công ty không ngừng đổi mới sáng tạo, chúng tôi kết hợp kinh nghiệm quốc tế với những bí quyết và hiểu biết sâu sắc về thị trường Việt Nam để mang đến cho người tiêu dùng Việt danh mục sản phẩm đa dạng, phù hợp với những nhu cầu, sở thích và thời điểm thưởng thức khác nhau. Tại Việt Nam, HEINEKEN sản xuất và phân phối các nhãn hiệu Heineken®, Tiger, Larue, BIVINA, Bia Việt và Strongbow; trong đó có những sản phẩm được sáng tạo bởi chính các chuyên gia nấu bia Việt Nam, dành riêng cho người yêu bia trên khắp Việt Nam như Bia Việt - nhãn hiệu mới nhất trong danh mục sản phẩm của chúng tôi.

Kinh doanh bền vững và có trách nhiệm là kim chỉ nam cho mọi hoạt động của HEINEKEN Việt Nam. Điều này thể hiện qua cam kết "Vì một Việt Nam tốt đẹp hơn" ngay từ ngày đầu thành lập. HEINEKEN Việt Nam đã được Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI) vinh danh trong TOP 3 Doanh nghiệp Sản xuất Bền vững nhất Việt Nam 5 năm liên tiếp (2016 - 2020). Hiện chúng tôi sử dụng 56% năng lượng tái tạo tại các nhà máy; và tái sử dụng hoặc tái chế đến 99% rác thải và phụ phẩm. Chúng tôi cũng là doanh nghiệp tiên phong trong việc truyền thông uống có trách nhiệm và giải quyết vấn đề lái xe sau khi uống rượu bia tại Việt Nam. Năm 2020, HEINEKEN Việt Nam đã cho ra đời sản phẩm Heineken® 0.0 để đồng hành cùng những nỗ lực của chính phủ trong các hoạt động này.

TẦM NHÌN & GIÁ TRỊ

Tầm nhìn của chúng tôi là trở thành nhà sản xuất bia hàng đầu, đầy tự hào & có trách nhiệm tại Việt Nam, được dẫn dắt bởi những giá trị cốt lõi: Tôn trọng Con người & Hành tinh, Tận hưởng cuộc sống, Chất lượng, Khát vọng thành công.

Quy mô công ty

Từ 1000 - 5000 nhân viên

Chia sẻ: