Thợ Chế Biến Quầy Sushi Tại Siêu thị Tops Market Thảo Điền

* Chức năng: Đặc thù nghề
* Chuẩn bị nguyên liệu
- Nấu cơm và trộn cơm.
- Chuẩn bị nguyên liệu salad/cá/trứng... trước khi sơ chế.
- Kiểm tra dụng cụ đóng gói, dụng cụ cắt, mài, dụng cụ làm sạch dao, dụng cụ tạo hình sản phẩm, đảm bảo các thiết bị điện hoạt động bình thường.
* Sơ chế
- Làm sạch nguyên liệu: rau, gia vị ăn kèm... và dụng cụ cắt/thái.
- Cắt cá hồi, chiên trứng, lắp máy ra viên cơm.
- Chuẩn bị và làm nguyên liệu sốt cho sushi/sashimi.
* Chế biến
- Thực hiện các bước chế biến: quan sát, cắt, ngửi, nếm thử, tạo hình, đóng gói sản phẩm.
- Kiểm soát chất lượng thành phẩm đảm bảo theo đúng phiếu kỹ thuật.
Chức năng: Tiếp nhận, bảo quản hàng hóa.
* Nhận hàng.
* Chuyển giao.
* Kiểm kê định kỳ.
* Hỗ trợ bán hàng theo phân công của Quản lý trực tiếp dựa trên yêu cầu công việc và chỉ đạo của Giám đốc cửa hàng.
- Các nhiệm vụ khác được giao theo yêu cầu công việc & theo phân công của quản lý các cấp.
Địa chỉ làm việc: Siêu Thị Tops Market Thảo Điền - 12 Quốc Hương, phường Thảo Điền, Thành phố Thủ Đức