Thư ký bếp
CHI NHÁNH CÔNG TY TNHH NHẬT HẠ- KHÁCH SẠN NHẬT HẠ L'OPERA
Địa điểm làm việc: Hồ Chí Minh
Hết hạn: 31/08/2024
- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới
Mô tả công việc
Mô tả Công việc
1. Lên lịch trực cho nhân viên bộ phận, chấm công
• Hỗ trợ Bếp trưởng xếp lịch làm việc cho nhân viên bộ phận bếp, đảm bảo đáp ứng yêu cầu công việc của khách sạn.
• Sắp xếp lịch trực hàng tuần - hàng tháng.
• Thực hiện việc chấm công cho nhân viên bộ phận theo mẫu bảng chấm công của khách sạn.
• Theo dõi lịch làm việc của nhân viên - kịp thời thông báo cho nhân viên biết khi cần thay đổi, điều động đột xuất.
2. Kiểm soát hàng hóa bộ phận bếp
• Tham gia, hỗ trợ các vị trí chuyên môn kiểm kê số lượng - chất lượng nguồn nguyên vật liệu, thực phẩm nhập vào. Kiểm tra, order nguyên vật liệu cho kho bếp.
• Kiểm kê, theo dõi hàng tồn kho của bộ phận.
3. Quản lý tài sản, công cụ dụng cụ bộ phận bếp
• Phối hợp, hỗ trợ cùng bộ phận kế toán kiểm kê tài sản, máy móc - công cụ dụng cụ trong bếp.
• Theo dõi việc sử dụng, bảo quản công cụ dụng cụ bếp, máy móc của nhân viên.
• Tổng hợp, lập yêu cầu mua sắm trang thiết bị, công cụ dụng cụ cần thiết cho công việc của bộ phận theo yêu cầu của Bếp trưởng.
4. Thực hiện các công việc hành chính
• Tiến hành ghi chép, thống kê bảng biểu, lập báo cáo - tờ trình... theo yêu cầu.
• Phối hợp cùng Bếp trưởng và các vị trí liên quan lên kế hoạch đào tạo nhân viên, đề xuất tổ chức hoạt động gắn kết nhân viên bộ phận.
• Tiếp nhận, xử lý điện thoại - email đến bộ phận bếp.
• Phối hợp lên ý tưởng chỉnh sửa mới menu, lên ý tưởng cho menu sự kiện.
• Lập yêu cầu tuyển dụng gửi bộ phận nhân sự, tuyển dụng casual khi cần tăng cường cho các sự kiện đặc biệt.
• Phân loại, lưu trữ cẩn thận các loại hồ sơ - tài liệu được giao quản lý.
• Góp ý cải thiện chất lượng công việc cho bộ phận.
• Cập nhật thông tin trong bếp trong Bếp trưởng điều hành và thực hiện các công việc khác theo yêu cầu.
1. Lên lịch trực cho nhân viên bộ phận, chấm công
• Hỗ trợ Bếp trưởng xếp lịch làm việc cho nhân viên bộ phận bếp, đảm bảo đáp ứng yêu cầu công việc của khách sạn.
• Sắp xếp lịch trực hàng tuần - hàng tháng.
• Thực hiện việc chấm công cho nhân viên bộ phận theo mẫu bảng chấm công của khách sạn.
• Theo dõi lịch làm việc của nhân viên - kịp thời thông báo cho nhân viên biết khi cần thay đổi, điều động đột xuất.
2. Kiểm soát hàng hóa bộ phận bếp
• Tham gia, hỗ trợ các vị trí chuyên môn kiểm kê số lượng - chất lượng nguồn nguyên vật liệu, thực phẩm nhập vào. Kiểm tra, order nguyên vật liệu cho kho bếp.
• Kiểm kê, theo dõi hàng tồn kho của bộ phận.
3. Quản lý tài sản, công cụ dụng cụ bộ phận bếp
• Phối hợp, hỗ trợ cùng bộ phận kế toán kiểm kê tài sản, máy móc - công cụ dụng cụ trong bếp.
• Theo dõi việc sử dụng, bảo quản công cụ dụng cụ bếp, máy móc của nhân viên.
• Tổng hợp, lập yêu cầu mua sắm trang thiết bị, công cụ dụng cụ cần thiết cho công việc của bộ phận theo yêu cầu của Bếp trưởng.
4. Thực hiện các công việc hành chính
• Tiến hành ghi chép, thống kê bảng biểu, lập báo cáo - tờ trình... theo yêu cầu.
• Phối hợp cùng Bếp trưởng và các vị trí liên quan lên kế hoạch đào tạo nhân viên, đề xuất tổ chức hoạt động gắn kết nhân viên bộ phận.
• Tiếp nhận, xử lý điện thoại - email đến bộ phận bếp.
• Phối hợp lên ý tưởng chỉnh sửa mới menu, lên ý tưởng cho menu sự kiện.
• Lập yêu cầu tuyển dụng gửi bộ phận nhân sự, tuyển dụng casual khi cần tăng cường cho các sự kiện đặc biệt.
• Phân loại, lưu trữ cẩn thận các loại hồ sơ - tài liệu được giao quản lý.
• Góp ý cải thiện chất lượng công việc cho bộ phận.
• Cập nhật thông tin trong bếp trong Bếp trưởng điều hành và thực hiện các công việc khác theo yêu cầu.
Yêu cầu
Yêu Cầu Công Việc
Tốt nghiệp trung cấp trở lên. Tiếng Anh cơ bản.
Có tối thiểu 1 năm kinh nghiệm làm thư ký bếp tại các môi trường nhà hàng/khách sạn/trung tâm tiệc/khu căn hộ... là một lợi thế.
Tác phong nhanh nhẹn, tận tình.
Tinh thần tập thể và trách nhiệm.
Giao tiếp tốt.
Thái độ làm việc nhiệt tình.
Năng động linh hoạt.
Tốt nghiệp trung cấp trở lên. Tiếng Anh cơ bản.
Có tối thiểu 1 năm kinh nghiệm làm thư ký bếp tại các môi trường nhà hàng/khách sạn/trung tâm tiệc/khu căn hộ... là một lợi thế.
Tác phong nhanh nhẹn, tận tình.
Tinh thần tập thể và trách nhiệm.
Giao tiếp tốt.
Thái độ làm việc nhiệt tình.
Năng động linh hoạt.
Quyền lợi
Chế độ bảo hiểm
Du Lịch
Phụ cấp
Đồng phục
Chế độ thưởng
Chăm sóc sức khỏe
Đào tạo
Tăng lương
Nghỉ phép năm
Du Lịch
Phụ cấp
Đồng phục
Chế độ thưởng
Chăm sóc sức khỏe
Đào tạo
Tăng lương
Nghỉ phép năm
Thông tin khác
Bằng cấp:
Trung cấp
Độ tuổi:
22 - 30
Lương:
10 Tr - 13 Tr
VND
Trung cấp
Độ tuổi:
22 - 30
Lương:
10 Tr - 13 Tr
VND
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 31/08/2024
- Thu nhập: 10 Tr - 13 Tr VND
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
Nhat Ha L'Opera is home to 126 accommodations, as well as restaurant, bar and fitness center. Our spacious guest rooms feature some of the city's hotel best views of Saigon Street and River. With classic oriental style combines sumptuous comfort and all the modern amenities one could wish for,
Quy mô công ty
Từ 501 - 1000 nhân viên
Việc làm tương tự
CÔNG TY CỔ PHẦN SÀN GIAO DỊCH BẤT ĐỘNG SẢN KHẢI HƯNG (Khải Hưng Land)
8 - 10 triệu
11/11/2024
Hồ Chí Minh
Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Và Phát Triển Bất Động Sản Khải Hưng Corp
8 - 10 triệu
10/11/2024
Hồ Chí Minh
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.