THƯ KÝ BỘ PHẬN BẾP

MÔ TẢ CÔNG VIỆC:
Theo dõi và tổng hợp các báo cáo hoạt động của bếp hằng ngày.
Quản lý, lưu trữ hồ sơ, chứng từ, biểu mẫu và tài liệu của bộ phận bếp.
Theo dõi định mức nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ và hỗ trợ kiểm kê theo yêu cầu.
Cập nhật dữ liệu trên các biểu mẫu Excel, phần mềm hoặc hệ thống quản lý.
Phối hợp với các bộ phận Thu mua, Nhà hàng, Kế toán và Nhân sự để xử lý các công việc liên quan.
Hỗ trợ Bếp trưởng trong việc lập kế hoạch, sắp xếp lịch họp và theo dõi tiến độ công việc.
Soạn thảo văn bản, biên bản họp, thông báo và các tài liệu hành chính của bếp.
Thực hiện các công việc hành chính khác theo phân công của Bếp trưởng và Ban Quản lý.