- Phân công nhiệm vụ cho
nhân viên phục vụ, thực hiện các công việc vệ sinh nhà hàng, chuẩn bị - lau chùi vật dụng, công cụ dụng cụ, set up bàn ăn... tại khu vực phụ trách trước khi mở cửa
phục vụ- Giám sát quá trình làm vệ sinh, chuẩn bị, set up của nhân viên - đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ của nhà hàng
- Phối hợp với các nhân viên khác thực hiện công việc chuẩn bị , hỗ trợ các bộ phận khác khi có yêu cầu
-Quản lý các nhân viên tại khu vực phụ trách
-Giải quyết các yêu cầu, sự cố, phàn nàn của khách hàng
-Quản lý tài sản của nhà hàng
-Xử lý các yêu cầu - tình huống phát sinh
-Đào tạo, hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên mới
- Trình độ: Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên các ngành liên quan lĩnh vực du lịch, khách sạn, quản trị kinh doanh... các chuyên ngành khác có liên quan
- Kinh nghiệm: Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương tự
- Kỹ năng: Khả năng sử dụng phần mềm của nhà hàng. sắp xếp công việc và chú ý đến chi tiết.
- Tính cách: Trung thực, cẩn thận, có trách nhiệm cao và sẵn sàng hỗ trợ các phòng ban khi có yêu cầu.