Tổ Trưởng Bếp

Golden Imperial Hotel Da Lat

Địa điểm làm việc: Lâm Đồng

Hết hạn: 11/05/2024

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Mức lương: Thương lượng

Loại hình: Toàn thời gian

Chức vụ: Quản lý

Kinh nghiệm: 2 năm

khách sạn thực phẩm

Mô tả công việc

- Chịu trách nhiệm điều phối nhân sự, món ăn phục vụ khách trong ca.
- Hỗ trợ Bếp trưởng trong khâu nhập hàng, kiểm tra số lượng và chất lượng các nguyên vật liệu, dụng cụ bếp, ... đảm báo đúng đơn hàng, đúng quy trình và tiêu chuẩn bếp.
- Định kỳ kiểm kê và lên đơn đặt hàng các nguyên vật liệu cần thiết để Bếp trưởng ký duyệt.
- Chỉ đạo, phân công nhân viên thuộc các bộ phận liên quan trong khu vực bếp thực hiện các công việc theo chuyên môn.
- Quản lý, đào tạo, bồi dưỡng, phát triển nhân sự.
- Thực hiện bàn giao công việc cho ca sau.
- Báo cáo công việc cho Bếp phó/Bếp trưởng/Trưởng bộ phận vào cuối mỗi ca làm việc.
- Các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của cấp trên
* Quyền lợi:
- Mức lương: Thỏa thuận;
- Hỗ trợ chỗ ở (dành cho ứng viên ngoại tỉnh);
- Chế độ thăm thân (dành cho ứng viên ngoại tỉnh);
- Thưởng phí dịch vụ, doanh thu, lương tháng 13, thưởng KPIs;
- Chế độ phúc lợi khác đầy đủ theo quy định: BHXH, công đoàn,...;
- Cơ hội thăng tiến rộng mở;
- Môi trường chuyên nghiệp, cao cấp, tiêu chuẩn cao

Yêu cầu công việc

- Có các chứng chỉ liên quan đến chế biển món ăn hoặc bằng cấp nghề đầu bếp.
- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương ở các nhà hàng cao cấp/ hoặc khách sạn, resort 4-5*
- Ưu tiên ứng viên có văn bằng/chứng chỉ liên quan đến nghề chế biến món ăn do cơ quan có thẩm quyền cấp.
- Có khả năng giao tiếp bằng tiếng anh là một lợi thế.
- Có khả năng điều hành, giám sát và tổ chức công việc.
- Có kỹ năng truyền đạt thông tin, đào tạo, hướng dẫn tốt, xử lý tình huống linh hoạt.
- Có trách nhiệm và chịu được áp lực công việc.

Nộp hồ sơ liên hệ

Golden Imperial Hotel Da Lat

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

Golden Imperial Hotel Da Lat - khách sạn chuẩn 5* tọa lạc ngay tại khu đất vàng ngay trung tâm Thành phố Đà Lạt. Với các tiện ích dịch vụ độc đáo, Golden Imperial Hotel chứa đựng đầy đủ, đa dạng khuôn viên, đa dịch vụ - đa chức năng: Khu vực nghỉ dưỡng, khu vực hội họp, khu vực tổ chức tiệc ngoài tr Xem thêm...

Quy mô công ty

Từ 26 - 100 nhân viên

Chia sẻ: