Tổ Trưởng Phục Vụ nhà hàng

Kiểm tra, giám sát việc bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong nhà hàng
Kiểm tra, giám sát việc nhập/ xuất/ tồn hàng hóa. Giám sát hàng hỏng hủy/ đổ vỡ/ thất thoát trong nhà hàng.
Kiểm tra, giám sát thái độ, chất lượng và tốc độ phục vụ khách hàng của nhân viên.
Kiểm tra, giám sát âm thanh, ánh sáng, trang trí của các nhà hàng theo tiêu chuẩn đã phê duyệt
Kiểm tra, giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm khu vực bày đồ ăn
Tiếp nhận thông tin yêu cầu từ phía khách hàng và báo cáo lại Trưởng bộ phận ẩm thực