Tổ trưởng phục vụCÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN ECOPARK

-
Tổ trưởng là người trực tiếp đôn đốc kiểm tra giám sát
quá trình làm việc của Nhân viên đảm bảo: đúng công việc, đúng thời gian được
giao, nếu có sai sót phải báo lại cho Quản lý Nhà hàng và các bộ phận liên quan
xử lý.
-
Hướng
dẫn nhân viên làm đúng trách nhiệm ở mọi mặt như: phục vụ chu đáo, vệ sinh khu
vực, giữ gìn tài sản chung, làm tốt các điều luật trong bảng nội quy.
-
Giám
sát order đúng và gợi ý món sao cho hợp lý với khách hàng, cố gắng nâng cao
doanh thu Nhà hàng .
-
Tổ chức chỉ đạo, giám sát thực hiện các công việc của
Nhà hàng bao gồm: Tổ chức Setup các bàn tiệc, giám sát sử dụng nguyên liệu,
chất lượng đồ ăn, đồ uống.
-
Nắm
rõ tình hình nhân sự để phân công nhiệm vụ khu vực, bàn giao ca (nếu có) và báo
cáo cấp quản lý khi có sự cố phát sinh.
-
Chịu
trách nhiệm về việc giải đáp thắc mắc, khiếu nại của khách hàng khi không có
Quản lý hoặc sự việc không quá nghiêm trọng.
-
Quản lý tài sản, trang thiết bị công cụ dụng cụ, vật tư
nguyên vật liệu Nhà hàng.
-
Hỗ trợ các phòng/ban khác khi cần.
-
Báo
cáo công việc trực tiếp Quản lý Nhà hàng.