Tổ Trưởng QC

- Huấn luyện, giáo dục, đào tạo cho CBCNV của phòng về các quy trình, quy định,... về văn hóa an toàn thực phẩm
- Tham gia đầy đủ các khóa đào tạo liên quan đến chất lượng-an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Tuân thủ các quy trình, quy định, hướng dẫn .... về hệ thống chất lượng-an toàn thực phẩm của công ty.
- Đảm bảo việc ngăn ngừa/ giảm thiểu các mối nguy trong quá trình làm việc
- Chịu trách nhiệm chính về việc theo dõi chất lượng nguyên vật liệu, sản phẩm sản xuất trong ca.
- Xem xét các NVL/BTP/TP không đạt chất lượng từ báo cáo của nhân viên QC và quyết định chất lượng sản phẩm trong ca sản xuất ca ngày tham vấn từ TP/PP, ca đêm làm việc với TCSX đưa ra quyết định ngừng máy và chịu trách nhiệm với quyết định này
- Họp đầu ca cùng nhân viên QC phổ biến các công việc trong ca và cá sự việc không phù hợp cần lưu ý, các tiêu chuẩn mới, sản phẩm mới
- Cung cấp đào tạo liên tục cho nhóm về các quy trình và kỹ thuật kiểm soát chất lượng mới
- Kịp thời phát hiện, phân loại các sản phẩm lỗi và yêu cầu xử lý, khắc phục, hỗ trợ quy trình cải tiến liên tục để giảm lỗi.
- Đảm bảo duy trì hệ thống QLCL ISO 9001:2015 và ISO 22000:2018 trong nhà máy; các yêu cầu luật định và yêu cầu của khách hàng
- Cung cấp thông tin phản hồi kịp thời về sự phù hợp của các yêu cầu trong hệ thống quản lý cho các cấp quản lý.
- Tương tác chặt chẽ với bộ phận sản xuất để giải quyết vấn đền và cải thiện quy trình
- Chịu trách nhiệm thực hiện báo cáo việc thử nghiệm theo quy trình nghiệm thu sản phẩm và nghiệm thu nguyên vật liệu mới.
- Triển khai, theo dõi việc tuân thủ quy trình, quy định công ty, phân công nhiệm vụ, giám sát công việc hằng ngày của nhân viên QC.
- Thống kê , phân tích và báo cáo các lỗi phát sinh trong quá trình sản xuất hằng ngày
- Thực hiện báo cáo ngày, tuần, tháng, năm.. hoặc theo yêu cầu cấp trên
- Thực hiện công việc theo yêu cầu cấp trên.
* Làm việc theo ca. Xoay ca theo tuần