Tổ Trưởng Tạp Vụ Bếp (Bếp Nhà Hàng Cao Cấp)
Nơi làm việc: Hà Nội
Ngành nghề: Khách sạn - Nhà hàng, Lao động phổ thông, Việc làm cấp cao, Nấu ăn, Người giúp việc/ Phục vụ/ Tạp vụ
Lương: 15 - 20 triệu
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 14/06/2024
Hạn nộp: 14/09/2024
Liên hệ ứng tuyển gọi:
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới
Mô tả công việc
Tổ trưởng tổ tạp vụ chịu trách nhiệm kiểm soát vấn đề vệ sinh khu vực bếp và đảm bảo đồ đạc được sắp xếp ngăn nắp, đúng nơi quy định:
Kiểm soát vấn đề vệ sinh chung của khu vực chế biến thực phẩm, khu vực chứa rác, khu vực phục vụ ăn uống;
Phối hợp với nhân viên nhà hàng, nhân viên bếp để chuẩn bị các trang thiết bị cần thiết phục vụ ăn uống;
Tham khảo ý kiến của phụ trách bếp trước khi phục vụ tiệc để đảm bảo có sự chuẩn bị chu đáo;
Giám sát việc chuẩn bị bố trí đồ dùng, thiết bị phục vụ tiệc buffet, tiệc trà/ cà phê, và việc xử lý rác thải sau tiệc;
Quản lý thiết bị dụng cụ làm việc để đảm bảo chúng được sử dụng với hiệu quả tối ưu, có hành động khắc phục kịp thời khi sự cố xảy ra;
Kiểm soát việc sử dụng các thiết bị đồ dùng của bếp; Giám sát việc sử dụng và bảo dưỡng thiết bị bếp;
Giám sát công việc và hiệu quả công việc của nhân viên trong tổ tạp vụ;
Tiến hành họp bàn giao ca và đào tạo nhân viên trong bộ phận;
Cập nhật báo cáo về các đồ vật bị vỡ;
Thực hiện các nhiệm vụ khác được phân công bởi Bếp trưởng điều hành.
Kiểm soát vấn đề vệ sinh chung của khu vực chế biến thực phẩm, khu vực chứa rác, khu vực phục vụ ăn uống;
Phối hợp với nhân viên nhà hàng, nhân viên bếp để chuẩn bị các trang thiết bị cần thiết phục vụ ăn uống;
Tham khảo ý kiến của phụ trách bếp trước khi phục vụ tiệc để đảm bảo có sự chuẩn bị chu đáo;
Giám sát việc chuẩn bị bố trí đồ dùng, thiết bị phục vụ tiệc buffet, tiệc trà/ cà phê, và việc xử lý rác thải sau tiệc;
Quản lý thiết bị dụng cụ làm việc để đảm bảo chúng được sử dụng với hiệu quả tối ưu, có hành động khắc phục kịp thời khi sự cố xảy ra;
Kiểm soát việc sử dụng các thiết bị đồ dùng của bếp; Giám sát việc sử dụng và bảo dưỡng thiết bị bếp;
Giám sát công việc và hiệu quả công việc của nhân viên trong tổ tạp vụ;
Tiến hành họp bàn giao ca và đào tạo nhân viên trong bộ phận;
Cập nhật báo cáo về các đồ vật bị vỡ;
Thực hiện các nhiệm vụ khác được phân công bởi Bếp trưởng điều hành.
Yêu cầu
Nam, sức khỏe tốt;
Tốt nghiệp trung cấp trở lên
Ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương và am hiểu về việc tổ chức, phục vụ tiệc ngoài trời;
Kỹ năng giao tiếp tốt;
Kỹ năng giải quyết vấn đề, tổ chức, sắp xếp công việc.
Tốt nghiệp trung cấp trở lên
Ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương và am hiểu về việc tổ chức, phục vụ tiệc ngoài trời;
Kỹ năng giao tiếp tốt;
Kỹ năng giải quyết vấn đề, tổ chức, sắp xếp công việc.
Quyền lợi
Thu nhập bao gồm lương + service charge + thưởng hiệu suất;
Hưởng đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, Bảo hiểm thất nghiệp, công ty đài thọ thêm gói bảo hiểm tai nạn lao động;
Thưởng 2/9, thưởng tháng lương 13,thưởng hiệu suất cuối năm dựa trên kết quả đánh giá công việc; xét tăng lương 1 năm 1 lần;
Nhận quà sinh nhật, thăm hỏi ốm đau, ma chay hiếu hỉ, các ngày nghỉ thêm (nếu có);
Bữa ăn ca tại Công ty;
Được cấp đồng phục, giặt là, chỗ để xe;
Tham gia các hoạt động nội bộ của Công ty (du lịch 1 lần/ năm, tiệc công ty, khám sức khoẻ, chương trình đào tạo).
Hưởng đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, Bảo hiểm thất nghiệp, công ty đài thọ thêm gói bảo hiểm tai nạn lao động;
Thưởng 2/9, thưởng tháng lương 13,thưởng hiệu suất cuối năm dựa trên kết quả đánh giá công việc; xét tăng lương 1 năm 1 lần;
Nhận quà sinh nhật, thăm hỏi ốm đau, ma chay hiếu hỉ, các ngày nghỉ thêm (nếu có);
Bữa ăn ca tại Công ty;
Được cấp đồng phục, giặt là, chỗ để xe;
Tham gia các hoạt động nội bộ của Công ty (du lịch 1 lần/ năm, tiệc công ty, khám sức khoẻ, chương trình đào tạo).
Giới thiệu công ty
Open Asia Hospitality việc làm
Số 12, phố Lý Đạo Thành, phường Tràng Tiền, quận Hoàn Kiếm
Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên
Việc làm tương tự
Nhân Viên Kỹ Thuật Bảo Trì Sửa Chữa
Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Uni Việt Nam
9 - 10 triệu
Hà Nội, Hồ Chí Minh, Long An
31/10/2024
KỸ THUẬT VIÊN BẢO TRÌ CƠ ĐIỆN
Công ty cổ phần Zodiac cơ điện (Zodiac ME)
10 - 16 triệu
Hà Nội
23/10/2024
Nhân Viên Kỹ Thuật Bảo Trì Sửa Chữa
CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU THƯƠNG MẠI THỊNH LONG
9 - 10 triệu
Hà Nội, Hồ Chí Minh
31/10/2024
Nhân Viên Kỹ Thuật Bảo Trì
Công ty TNHH thương mại và dịch vụ Ban Mai
8 triệu - 12 triệu
Hà Nội
26/10/2024
KỸ THUẬT ĐIỆN
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VÀ PHÁT TRIỂN NĂNG LƯỢNG HỒNG HÀ
15.000.000 - 25.000.0000 VND
Hà Nội, Lào Cai
20/10/2024
NHÀ HÀNG LẨU NƯỚNG CẦN TUYỂN BƯNG BÊ +TẠP VỤ
Quán Lẩu Nướng
7.000.000 đ - 9.000.000 đ/tháng
Hà Nội
06/10/2024
Kỹ Thuật Viên Bảo Trì & Sửa Chữa Máy Atm
Công Ty TNHH Bảo Dưỡng Toàn Cầu
7.5 - 11 triệu
Hà Nội, Hồ Chí Minh
06/10/2024
Vị trí Tổ Trưởng Tạp Vụ Bếp (Bếp Nhà Hàng Cao Cấp) do công ty Open Asia Hospitality tuyển dụng tại Hà Nội, Joboko tự động tổng hợp mức lương 15 - 20 triệu, tìm thêm việc làm về Tổ Trưởng Tạp Vụ Bếp (Bếp Nhà Hàng Cao Cấp) hoặc công ty Open Asia Hospitality ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
Open Asia Hospitality việc làm
Số 12, phố Lý Đạo Thành, phường Tràng Tiền, quận Hoàn Kiếm
Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên
Liên hệ ứng tuyển gọi: