TOK Restaunrant & Bar: Head ChefFUSE Hostels & Travel
Nơi làm việc: Quảng Nam
Ngành nghề: Thực phẩm - Đồ uống, Quản lý điều hành, Khách sạn - Nhà hàng, Lương cao, Nấu ăn
Lương: 12 - 20 triệu
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 22/03/2024
Hạn nộp: 22/04/2024
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới
Mô tả công việc
Control and direct the food preparation process and any other relative activities
Construct menus with new or existing culinary creations ensuring the variety and quality of the servings
Approve and "polish" dishes before they reach the customer
Plan orders of equipment or ingredients according to identified shortages
Arrange for repairs when necessary
Remedy any problems or defects
Be fully in charge of hiring, managing and training kitchen staff
Oversee the work of subordinates
Estimate staff's workload and compensations
Maintain records of payroll and attendance
Construct menus with new or existing culinary creations ensuring the variety and quality of the servings
Approve and "polish" dishes before they reach the customer
Plan orders of equipment or ingredients according to identified shortages
Arrange for repairs when necessary
Remedy any problems or defects
Be fully in charge of hiring, managing and training kitchen staff
Oversee the work of subordinates
Estimate staff's workload and compensations
Maintain records of payroll and attendance
Yêu cầu công việc
- Proven experience as Head Chef
- Exceptional proven ability of kitchen management
- Ability in dividing responsibilities and monitoring progress
- Outstanding communication and leadership skills
- Up-to-date with culinary trends and optimized kitchen processes
- Good understanding of useful computer programs (MS Office, restaurant management software, POS)
- Credentials in health and safety training
- Exceptional proven ability of kitchen management
- Ability in dividing responsibilities and monitoring progress
- Outstanding communication and leadership skills
- Up-to-date with culinary trends and optimized kitchen processes
- Good understanding of useful computer programs (MS Office, restaurant management software, POS)
- Credentials in health and safety training
Quyền lợi được hưởng
Salary : 10 - 14 mil + tips & Service Charge
Others discuss when interview.
Others discuss when interview.
Thông tin khác
Số lượng
1
Nơi làm việc
Thành Phố Hội An - Quảng Nam
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng
Cập nhật
22/[protected info]
1
Nơi làm việc
Thành Phố Hội An - Quảng Nam
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng
Cập nhật
22/[protected info]
Nộp hồ sơ liên hệ
Hailie Trần - Hostel Manager
FUSE Hostels & Travel
Giới thiệu công ty
Việc làm tương tự
Tok Restaurant & Bar Hội An: Waiter / Waitress PART TIME
FUSE Hostels & Travel
3 - 5 triệu
Quảng Nam
22/05/2024
Head Mechanic/Trưởng cơ khí
Hoi An South Development Company Limited
Thỏa thuận
Quảng Nam
30/05/2024
Vị trí TOK Restaunrant & Bar: Head Chef do công ty FUSE Hostels & Travel tuyển dụng tại Quảng Nam, Joboko tự động tổng hợp mức lương 12 - 20 triệu, tìm thêm việc làm về TOK Restaunrant & Bar: Head Chef hoặc công ty FUSE Hostels & Travel ở các link phía trên
Giới thiệu công ty