Tổng Quản LýHệ thống Nhà hàng Biển Dương
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 20/06/2024
Hạn nộp: 20/07/2024
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới
Mô tả công việc
1. Quản lý về kinh doanh:
• Chịu trách nhiệm hiệu quả kinh doanh của nhà hàng. Phân tích và lập kế hoạch hoạt động: năm, quý, tháng, tuần bán hàng, doanh thu và thu lợi nhuận cho nhà hàng.
• Phối hợp với phòng Marketing để xây dựng chiến lược, kế hoạch Marketing. Tổ chức chương trình khuyến mãi... theo kế hoạch đã được BLĐ ký duyệt.
• Chủ động tìm kiếm nguồn khách hàng cho Nhà hàng
2. Quản lý về nhân sự:
• Trực tiếp tuyển dụng nhân viên cho các vị trí thuộc chi nhánh mình quản lý.
• Tổ chức hướng dẫn, kèm cặp nhân viên theo đúng tiêu chuẩn nghiệp vụ của nhà hàng.
• Tổ chức thực hiện theo các quy định về quản lý nhân sự của Cty.
• Ngăn ngừa và giải quyết mâu thuẫn của nhân viên trong ca làm, trình bày lại với BLĐ/Phòng HC - NS để đưa ra biện pháp giải quyết phù hợp.
3. Quản lý về vận hành:
• Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan hàng ngày.
• Tổ chức các buổi họp đầu ca để hướng dẫn, truyền đạt thông tin cho nhân viên.
• Tổ chức việc thực hiện các yêu cầu, chỉ thị của BLĐ.
• Báo cáo tình hình hoạt động hàng ngày cho BLĐ.
• Phối hợp với các bộ phận khác thực hiện công việc.
4. Quản lý về tài chính và tài sản:
• Chủ động kiểm tra những thất thoát về hàng hóa, tài chính. Thực hiện đúng quy trình Xuất - Nhập hàng. Quản lý kho và nguyên liệu, công cụ dụng cụ và có biện pháp ngăn chặn kịp thời.
• Trực tiếp kiểm tra các phiếu xuất kho của bộ phận kho xem đã hợp lý hay chưa.
• Theo dõi số lượng công cụ dụng cụ, tài sản hàng tháng giải trình cho BLĐ số lượng hư hỏng, mất mát, có đề xuất mua bổ sung.
• Trực tiếp xử lý các loại nguyên liệu tồn, món ăn hỏng theo quy trình, quy định của Công ty .
• Chịu trách nhiệm hiệu quả kinh doanh của nhà hàng. Phân tích và lập kế hoạch hoạt động: năm, quý, tháng, tuần bán hàng, doanh thu và thu lợi nhuận cho nhà hàng.
• Phối hợp với phòng Marketing để xây dựng chiến lược, kế hoạch Marketing. Tổ chức chương trình khuyến mãi... theo kế hoạch đã được BLĐ ký duyệt.
• Chủ động tìm kiếm nguồn khách hàng cho Nhà hàng
2. Quản lý về nhân sự:
• Trực tiếp tuyển dụng nhân viên cho các vị trí thuộc chi nhánh mình quản lý.
• Tổ chức hướng dẫn, kèm cặp nhân viên theo đúng tiêu chuẩn nghiệp vụ của nhà hàng.
• Tổ chức thực hiện theo các quy định về quản lý nhân sự của Cty.
• Ngăn ngừa và giải quyết mâu thuẫn của nhân viên trong ca làm, trình bày lại với BLĐ/Phòng HC - NS để đưa ra biện pháp giải quyết phù hợp.
3. Quản lý về vận hành:
• Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan hàng ngày.
• Tổ chức các buổi họp đầu ca để hướng dẫn, truyền đạt thông tin cho nhân viên.
• Tổ chức việc thực hiện các yêu cầu, chỉ thị của BLĐ.
• Báo cáo tình hình hoạt động hàng ngày cho BLĐ.
• Phối hợp với các bộ phận khác thực hiện công việc.
4. Quản lý về tài chính và tài sản:
• Chủ động kiểm tra những thất thoát về hàng hóa, tài chính. Thực hiện đúng quy trình Xuất - Nhập hàng. Quản lý kho và nguyên liệu, công cụ dụng cụ và có biện pháp ngăn chặn kịp thời.
• Trực tiếp kiểm tra các phiếu xuất kho của bộ phận kho xem đã hợp lý hay chưa.
• Theo dõi số lượng công cụ dụng cụ, tài sản hàng tháng giải trình cho BLĐ số lượng hư hỏng, mất mát, có đề xuất mua bổ sung.
• Trực tiếp xử lý các loại nguyên liệu tồn, món ăn hỏng theo quy trình, quy định của Công ty .
Yêu cầu công việc
• Biết Vi tính văn phòng
• Có kinh nghiệm làm Nhà hàng Hoa chuyên Mảng tổ chức Tiệc
• Thời gian làm việc theo ca 10 tiếng
• Có kinh nghiệm làm Nhà hàng Hoa chuyên Mảng tổ chức Tiệc
• Thời gian làm việc theo ca 10 tiếng
Quyền lợi được hưởng
• Lương theo năng lực+ thưởng doanh thu +KPI
• Mức lương hấp dẫn, thoả thuận theo năng lực, trao đổi lúc phỏng vấn
• Lương thưởng tháng 13
• Địa chỉ làm việc : 205 CMT8, Q3, TPHCM / 103 Nguyễn Tri Phương, Q 5, TPHCM
• Mức lương hấp dẫn, thoả thuận theo năng lực, trao đổi lúc phỏng vấn
• Lương thưởng tháng 13
• Địa chỉ làm việc : 205 CMT8, Q3, TPHCM / 103 Nguyễn Tri Phương, Q 5, TPHCM
Thông tin khác
Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận 3 - TP HCM, Quận 5 - TP HCM
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Quản lý, điều hành
Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng
Cập nhật
20/[protected info]
1
Nơi làm việc
Quận 3 - TP HCM, Quận 5 - TP HCM
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Quản lý, điều hành
Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng
Cập nhật
20/[protected info]
Giới thiệu công ty
Hệ thống Nhà hàng Biển Dương
Phường 7, Quận 5, Tp Hồ Chí Minh
Việc làm tương tự
[TPHCM] TRƯỞNG PHÒNG VẬN HÀNH (OPERATION MANAGER)
Công ty Cổ phần đầu tư giáo dục VISA
Trên 10 triệu
Hồ Chí Minh, Đồng Nai
25/10/2024
TRƯỞNG PHÒNG VẬN HÀNH DU LỊCH CHỮA BỆNH
CÔNG TY CỔ PHẦN HELEN CARE
Cạnh tranh
Hồ Chí Minh
31/10/2024
TRƯỞNG PHÒNG VẬN HÀNH - NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN
Icon Saigon Hotel
Thỏa thuận
Hà Nội, Hồ Chí Minh
24/10/2024
Trưởng Phòng Điều Hành / Vận Hành Xe - Operations Manager
Công ty TNHH Xe Cho Thuê Mai Linh
17 - 22 triệu
Hồ Chí Minh
17/10/2024
Trưởng Phòng Ambient Logistics & Dự Án Chuyển Đổi Vận Hành
CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ THƯƠNG MẠI TỔNG HỢP WINCOMMERCE - Chuỗi Hệ Thống Siêu Thị WinMart
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
06/10/2024
Trưởng phòng vận hành- Trường học
Hệ thống Trường Khai Nguyên-Inspire
Thương lượng
Hồ Chí Minh
13/10/2024
VIỆC LÀM TRƯỞNG PHÒNG VẬN HÀNH SALE - MARKETING tại TPHCM - May Tân Phạm Gia
CÔNG TY CỔ PHẦN TÂN PHẠM GIA
15,000,000 - 25,000,000 VNĐ
Hồ Chí Minh
15/10/2024
Vị trí Tổng Quản Lý do công ty Hệ thống Nhà hàng Biển Dương tuyển dụng tại Hồ Chí Minh, Joboko tự động tổng hợp mức lương Thỏa thuận, tìm thêm việc làm về Tổng Quản Lý hoặc công ty Hệ thống Nhà hàng Biển Dương ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
Hệ thống Nhà hàng Biển Dương
Phường 7, Quận 5, Tp Hồ Chí Minh