TRƯỞNG BỘ PHẬN NHÀ HÀNG
Nơi làm việc: Hồ Chí Minh
Ngành nghề: Khách sạn - Nhà hàng, Lao động phổ thông, Bảo trì / Sửa chữa, Kỹ thuật, Người giúp việc/ Phục vụ/ Tạp vụ
Thu nhập: Thỏa thuận
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 20/03/2024
Hạn nộp: 20/04/2024
Liên hệ ứng tuyển gọi:
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới
Mô tả công việc
- Lên kế hoạch công việc và các hoạt động liên quan đến nhà hàng.
- Xây dựng các tiêu chuẩn về chất lượng món ăn, thức uống, phục vụ, vệ [protected info] nhà hàng.
- Định kỳ phối hợp với bộ phận liên quan xây dựng kế hoạch hoạt động cho nhà hàng (tháng, quý, năm).
- Giám sát việc tổ chức thực hiện các chương trình khuyến mãi, ưu đãi của nhà hàng.
- Đại diện nhà hàng xử lý các sự cố phát sinh với khách hàng khi nhân viên cấp dưới không giải quyết được.
- Phối hợp bộ phận liên quan tổ chức triển khai việc thu thập thông tin đánh giá của khách hàng, tổng hợp kết quả để đưa ra những chính sách thay đổi phù hợp.
- Tổ chức thực hiện kế hoạch tài chính đã được duyệt, đảm bảo các chỉ tiêu về doanh số và lợi nhuận.
- Hàng ngày nhận báo cáo thu - chi từ các bộ phận và theo dõi, giám sát các báo cáo đó.
- Định kỳ phối hợp bộ phận liên quan thực hiện việc thống kê, lập báo cáo tài chính cho nhà hàng và trình lên cấp trên.
- Theo dõi việc mua hàng hoá theo định mức tồn kho tối thiểu.
- Theo dõi việc sử dụng tài sản, máy móc định kỳ hàng tháng.
- Tổ chức việc sửa chữa, bảo trì, bảo dưỡng, bảo hành các loại máy móc thiết bị trong nhà hàng.
- Chịu trách nhiệm về việc đổi mới trang thiết bị, tài sản của các bộ phận trong nhà hàng.
- Đào tạo, huấn luyện nhân viên nhà hàng.
- Thực hiện nhiệm vụ khác khi được cấp trên giao.
- Xây dựng các tiêu chuẩn về chất lượng món ăn, thức uống, phục vụ, vệ [protected info] nhà hàng.
- Định kỳ phối hợp với bộ phận liên quan xây dựng kế hoạch hoạt động cho nhà hàng (tháng, quý, năm).
- Giám sát việc tổ chức thực hiện các chương trình khuyến mãi, ưu đãi của nhà hàng.
- Đại diện nhà hàng xử lý các sự cố phát sinh với khách hàng khi nhân viên cấp dưới không giải quyết được.
- Phối hợp bộ phận liên quan tổ chức triển khai việc thu thập thông tin đánh giá của khách hàng, tổng hợp kết quả để đưa ra những chính sách thay đổi phù hợp.
- Tổ chức thực hiện kế hoạch tài chính đã được duyệt, đảm bảo các chỉ tiêu về doanh số và lợi nhuận.
- Hàng ngày nhận báo cáo thu - chi từ các bộ phận và theo dõi, giám sát các báo cáo đó.
- Định kỳ phối hợp bộ phận liên quan thực hiện việc thống kê, lập báo cáo tài chính cho nhà hàng và trình lên cấp trên.
- Theo dõi việc mua hàng hoá theo định mức tồn kho tối thiểu.
- Theo dõi việc sử dụng tài sản, máy móc định kỳ hàng tháng.
- Tổ chức việc sửa chữa, bảo trì, bảo dưỡng, bảo hành các loại máy móc thiết bị trong nhà hàng.
- Chịu trách nhiệm về việc đổi mới trang thiết bị, tài sản của các bộ phận trong nhà hàng.
- Đào tạo, huấn luyện nhân viên nhà hàng.
- Thực hiện nhiệm vụ khác khi được cấp trên giao.
Yêu cầu
- Tốt nghiệp chuyên nghành quản trị nhà hàng khách sạn, trung cấp bếp ăn.
- Có kinh nghiệm quản lý, giám sát nhà hàng tối thiểu 3 năm.
- Kỹ năng giao tiếp, thuyết phục tốt.
- Khả năng tổ chức và sắp xếp công việc, giải quyết vấn đề tốt.
- Trung thực, cẩn thận, khách quan.
- Chủ động, sáng tạo, nhanh nhẹn, chịu được áp lực công việc cao;
- Có kinh nghiệm quản lý, giám sát nhà hàng tối thiểu 3 năm.
- Kỹ năng giao tiếp, thuyết phục tốt.
- Khả năng tổ chức và sắp xếp công việc, giải quyết vấn đề tốt.
- Trung thực, cẩn thận, khách quan.
- Chủ động, sáng tạo, nhanh nhẹn, chịu được áp lực công việc cao;
Quyền lợi
- Mức lương khởi điểm : Thoả thuận ( lương cơ bản + % lợi nhuận ) có thể bao chỗ ở.
• Được hưởng đầy đủ các chế độ theo luật lao động hiện hành: BHXH, BHYT, BHTN
• Các chế độ phúc lợi theo quy định của Công ty.
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động
• Được hưởng đầy đủ các chế độ theo luật lao động hiện hành: BHXH, BHYT, BHTN
• Các chế độ phúc lợi theo quy định của Công ty.
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động
Thông tin khác
Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận 9 - TP HCM
Giờ làm việc
Giờ hành chính
Loại hình
Resort/ Khu Du lịch
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng
Cập nhật
20/[protected info]
1
Nơi làm việc
Quận 9 - TP HCM
Giờ làm việc
Giờ hành chính
Loại hình
Resort/ Khu Du lịch
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng
Cập nhật
20/[protected info]
Giới thiệu công ty
Asia Island Glamping & Event việc làm
195 Long Phước, phường Long Phước, Quận 9, Ho Chi Minh City, Vietnam
Quy mô: Từ 26 - 100 nhân viên
Việc làm tương tự
Giám sát Phục vụ Nhà hàng Hồng Kông (Full time)
Trung Tâm hội nghị và Tiệc cưới Thiskyhall Sala
12 - 20 triệu
Hồ Chí Minh
31/10/2024
Phục Vụ Nhà Hàng 5 Sao
Công Ty TNHH MTV Lavender By Chang Sài Gòn
10 - 15 triệu
Hồ Chí Minh
31/10/2024
Phục Vụ Nhà Hàng Nhật
HOTEL AND RESTAURANT MANAGEMENT COMPANIES
5 - 6.5 triệu
Hồ Chí Minh
16/10/2024
Vị trí TRƯỞNG BỘ PHẬN NHÀ HÀNG do công ty Asia Island Glamping & Event tuyển dụng tại Hồ Chí Minh, Joboko tự động tổng hợp mức lương Thỏa thuận, tìm thêm việc làm về TRƯỞNG BỘ PHẬN NHÀ HÀNG hoặc công ty Asia Island Glamping & Event ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
Asia Island Glamping & Event việc làm
195 Long Phước, phường Long Phước, Quận 9, Ho Chi Minh City, Vietnam
Quy mô: Từ 26 - 100 nhân viên
Liên hệ ứng tuyển gọi: