Trưởng Bộ Phận Nhà HàngCÔNG TY TNHH DỊCH VỤ DU LỊCH TAM CHÚC
Nơi làm việc: Hà Nam
Ngành nghề: Quản lý điều hành, Khách sạn - Nhà hàng, Lương cao, Việc làm cấp cao, Giao Dịch Khách Hàng, Dịch vụ
Lương: Thương lượng
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 28/09/2024
Hạn nộp: 26/11/2024
Mô tả công việc
* Xây dựng hệ thống quản lý cho nhà hàng:
- Xây dựng các quy trình, quy định, hướng dẫn nghiệp vụ áp dụng cho nhà hàng.
Xây dựng các tiêu chuẩn về chất lượng món ăn, thức uống, phục vụ, vệ [protected info] nhà hàng.
- Tổ chức thực hiện theo các quy trình, hướng dẫn nghiệp vụ đã ban hành.
- Phối hợp với phòng kinh doanh tiếp thị xây dựng kế hoạch marketing và bán hàng cho nhà hàng và tổ chức theo kế hoạch đã được Giám đốc điều hành duyệt.
- Tổ chức hệ thống đánh giá về khách hàng (các nhu cầu của khách, khếu nại, sự thoả mãn) theo quy định của công ty và chuyển các thông tin về khách hàng cho phòng kinh doanh tiếp thị.
- Trực tiếp giải quyết khiếu nại của khách hàng
* Quản lý tài chính:
- Xây dựng các kế hoạch hoạt động năm, quý, tháng, tuần cho nhà hàng.
- Đại diện nhà hàng ký kết hợp đồng với nhà cung cấp theo thẩm quyền được phân công.
- Xây dựng kế hoạch và tổ chức thực hiện theo chỉ tiêu về doanh số và lợi nhuận được giao.
- Thực hiện các báo cáo thống kê về tài chính được giao
* Quản lý nhân sự:
- Xây dựng bộ máy nhân sự đảm bảo các yêu cầu được giao.
- Lập kế hoạch phân tích nhu cầu nhân sự và thông qua Giám đốc điều hành duyệt.
- Tổ chức việc đào tạo, phân công công việc, đánh giá nhân sự.
- Tổ chức triển khai, giám sát thực hiện chính sách nhân sự, nội quy của công ty.
- Phát triển đào tạo đội ngũ kế cận cho bộ khung quản lý của nhà hàng.
- Đảm bảo công tác an ninh trong nhà hàng đạt hiệu quả cao.
* Quản lý tài sản, hàng hoá:
- Theo dõi và điều chỉnh định mức sử dụng, định mức tồn kho tối thiểu.
- Theo dõi việc mua hàng hoá theo định mức tồn kho tối thiểu.
- Theo dõi việc sử dụng tài sản, máy móc định kỳ hàng tháng.
- Tổ chức việc sửa chữa, bảo trì, bảo dưỡng, bảo hành các loại máy móc thiết bị trong nhà hàng.
- Chịu trách nhiệm về việc đổi mới trang thiết bị, tài sản của các bộ phận trong nhà hàng.
- Xây dựng các quy trình, quy định, hướng dẫn nghiệp vụ áp dụng cho nhà hàng.
Xây dựng các tiêu chuẩn về chất lượng món ăn, thức uống, phục vụ, vệ [protected info] nhà hàng.
- Tổ chức thực hiện theo các quy trình, hướng dẫn nghiệp vụ đã ban hành.
- Phối hợp với phòng kinh doanh tiếp thị xây dựng kế hoạch marketing và bán hàng cho nhà hàng và tổ chức theo kế hoạch đã được Giám đốc điều hành duyệt.
- Tổ chức hệ thống đánh giá về khách hàng (các nhu cầu của khách, khếu nại, sự thoả mãn) theo quy định của công ty và chuyển các thông tin về khách hàng cho phòng kinh doanh tiếp thị.
- Trực tiếp giải quyết khiếu nại của khách hàng
* Quản lý tài chính:
- Xây dựng các kế hoạch hoạt động năm, quý, tháng, tuần cho nhà hàng.
- Đại diện nhà hàng ký kết hợp đồng với nhà cung cấp theo thẩm quyền được phân công.
- Xây dựng kế hoạch và tổ chức thực hiện theo chỉ tiêu về doanh số và lợi nhuận được giao.
- Thực hiện các báo cáo thống kê về tài chính được giao
* Quản lý nhân sự:
- Xây dựng bộ máy nhân sự đảm bảo các yêu cầu được giao.
- Lập kế hoạch phân tích nhu cầu nhân sự và thông qua Giám đốc điều hành duyệt.
- Tổ chức việc đào tạo, phân công công việc, đánh giá nhân sự.
- Tổ chức triển khai, giám sát thực hiện chính sách nhân sự, nội quy của công ty.
- Phát triển đào tạo đội ngũ kế cận cho bộ khung quản lý của nhà hàng.
- Đảm bảo công tác an ninh trong nhà hàng đạt hiệu quả cao.
* Quản lý tài sản, hàng hoá:
- Theo dõi và điều chỉnh định mức sử dụng, định mức tồn kho tối thiểu.
- Theo dõi việc mua hàng hoá theo định mức tồn kho tối thiểu.
- Theo dõi việc sử dụng tài sản, máy móc định kỳ hàng tháng.
- Tổ chức việc sửa chữa, bảo trì, bảo dưỡng, bảo hành các loại máy móc thiết bị trong nhà hàng.
- Chịu trách nhiệm về việc đổi mới trang thiết bị, tài sản của các bộ phận trong nhà hàng.
Yêu cầu
- Có kinh nghiệm 3 - 5 năm trở lên điều hành quản lý về lĩnh vực nhà hàng, khách sạn, resort
- Có khả năng giao tiếp tiếng Anh
- Tự tin, năng động, giao tiếp tốt, nhiệt tình và nhạy bén
- Cẩn thận, tỉ mỉ, chu đáo
- Ngoại hình ưa nhìn
- Chịu được áp lực công việc
- Có khả năng giao tiếp tiếng Anh
- Tự tin, năng động, giao tiếp tốt, nhiệt tình và nhạy bén
- Cẩn thận, tỉ mỉ, chu đáo
- Ngoại hình ưa nhìn
- Chịu được áp lực công việc
Quyền lợi
Được đi du lịch 2-3 lần trong 1 năm
Quà chúc mừng sinh nhật
Công ty có xe đưa đón dành cho tất cả nhân viên
Quà chúc mừng sinh nhật
Công ty có xe đưa đón dành cho tất cả nhân viên
Giới thiệu công ty
CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ DU LỊCH TAM CHÚC việc làm
KDL Tam Chúc, TT Ba Sao, Kim Bảng, Hà Nam
Quy mô: Từ 501 - 1000 nhân viên
Việc làm tương tự
Nhân Viên Kỹ Thuật Bảo Trì
Công ty TNHH Quốc Tế Sampure Việt Nam
10 - 13 triệu VNĐ
Hà Giang, Hà Nam
24/10/2024
Phó Giám Đốc Điều Hành Nhà Máy (Tiếng Anh)
CÔNG TY TNHH HTCTECH
Thoả thuận
Hà Giang, Hà Nam
20/10/2024
Giám Đốc Điều Hành Sản Xuất Bao Bì PP
Công Ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Minh Hải
30 - 50 triệu VNĐ
Hà Nam
19/10/2024
Tổ Trưởng/Tổ Phó Bộ Phận Buồng Phòng (Khách Sạn)
TẬP ĐOÀN BRG (BRG GROUP)
Thoả thuận
Hà Nam
31/10/2024
Technical Leader
TNHH Seoul Semiconductor Vina
Thỏa thuận
Hà Nội, Hà Giang, Hà Nam, Hưng Yên
24/10/2024
Vị trí Trưởng Bộ Phận Nhà Hàng do công ty CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ DU LỊCH TAM CHÚC tuyển dụng tại Hà Nam, Joboko tự động tổng hợp mức lương Thương lượng, tìm thêm việc làm về Trưởng Bộ Phận Nhà Hàng hoặc công ty CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ DU LỊCH TAM CHÚC ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ DU LỊCH TAM CHÚC việc làm
KDL Tam Chúc, TT Ba Sao, Kim Bảng, Hà Nam
Quy mô: Từ 501 - 1000 nhân viên