Trưởng Ca Cửa Hàng F&BCông ty cổ phần Những hạt cà phê nói chuyện

1. Kiểm soát các hoạt động liên quan đến khách hàng:
- Đón tiếp khách hàng.
- Kiểm soát hoạt động kinh doanh tại cửa hàng, đảm bảo chỉ tiêu doanh thu.
- Phối hợp xây dựng, quảng bá thương hiệu Twitter Beans Coffee.
- Đảm bảo thực hiện các chương trình dịch vụ khách hàng/chăm sóc khách hàng; xử lý khiếu nại.
- Quản lý, kiểm soát chất lượng sản phẩm tại cửa hàng.
2. Kiểm soát hàng hóa:
- Đặt hàng hóa từ kho tổng, nhà cung cấp.
- Kiểm soát việc nhập, xuất hàng hóa tại cửa hàng.
- Giải trình chênh lệch (nếu có) định kỳ theo lịch.
- Theo dõi, kiểm soát chi phí hàng hóa.
- Thực hiện công tác khen thưởng, xử phạt khích lệ nhân viên, trao đổi và truyền cảm hứng cho nhân viên.
3. Quản lý vận hành cửa hàng:
- Kiểm soát số lượng, chất lượng của cơ sở hạ tầng, trang thiết bị, tài sản cố định tại cửa hàng.
- Kiểm soát các vấn đề kỹ thuật, thông tin kịp thời tới các bộ phận để được hỗ trợ xử lý, đảm bảo dịch vụ, vận hành tại cửa hàng.
- Quản lý kiểm soát tiêu chuẩn vận hành tại cửa hàng thông qua checklist ngày, checklist tuần; thực hiện IC, QA chấm chéo trên hệ thống.