Trưởng Điều Phối Bếp (Chuyên Mảng Vận Hành)Nhà Hàng Hoàng Tâm
Nơi làm việc: Hồ Chí Minh
Ngành nghề: Thực phẩm - Đồ uống, Quản lý điều hành, Khách sạn - Nhà hàng, Sản xuất / Vận hành sản xuất, Công nghệ thực phẩm / Dinh dưỡng, Nấu ăn, Giao nhận/ Vận chuyển/ Kho bãi
Thu nhập: 17 triệu - 20 triệu
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 08/10/2024
Hạn nộp: 08/11/2024
Mô tả công việc
* Khâu chế xuất món ăn:
- Điều phối hoạt động của Nhà Bếp tại Chi nhánh làm việc, đảm bảo số lượng, chất lượng và hình thức món ăn của bộ phận Bếp.
- Nấu các món đặc sản miền Tây theo menu nhà hàng, hịu trách nhiệm chính chất lượng món ăn trong ca làm việc.
* Khâu quản lý kho và kiểm hàng:
- Quản lý, thống kê và dự đoán số lượng hàng hóa của Bếp, đảm bảo order hàng đủ và đúng quy trình.
- Giám sát quá trình nhập hàng hóa. Hỗ trợ sắp xếp hàng hóa, nguyên vật liệu bếp đúng quy trình và điều kiện ATVSTP
- Kiểm tra xuất nhập + tồn nguyên liệu theo mỗi ngày
* Khâu điều phối:
- Sắp xếp lịch làm việc nhân viên theo nhu cầu của nhà hàng.
- Đảm bảo đủ nhân sự trong thời gian cao điểm.
- Hỗ trợ training nhân sự mới về chuyên môn.
* Khâu vận hành:
- Kiểm soát và vận hành Cost tại chi nhánh, đảm bảo tỷ lệ thâm hụt ở mức thấp để tối ưu lợi nhuận nhà hàng.
* Làm full time ca 10 tiếng, có thể làm việc ca gãy (09h00 - 14h00 và 17h00 - 22h00)
* ĐỊA ĐIỂM LÀM VIỆC
- TK22/1 Nguyễn Cảnh Chân, Cầu Kho, Quận 1, Hồ Chí Minh
- 352 Phan Xích Long, phường 2, Quận Phú Nhuận, Hồ Chí Minh
- 47 Đường Song Hành, Khu đô thị An Phú, phường An Phú, Quận 2, Hồ Chí Minh.
- Tòa P1, SH04 Vinhomes Central Park, phường 22, Quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
- 24 Raymondienne, phường Tân Phú, Quận 7, Hồ Chí Minh
* QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
- Lương: thỏa thuận tùy vào kinh nghiệm và năng lực ứng viên (17 - 20 triệu + thưởng KPI, thưởng doanh số, tip)
- Bao cơm theo ca
- Thưởng KPI, thưởng nóng, tip,...
- Thưởng tháng lương 13, 14; thưởng hiệu quả công việc; thưởng thâm niên;...
- Được tham gia các hoạt động, sự kiện của công ty; các khóa học phát triển năng lực.
- Khám sức khỏe hằng năm
- Chính sách bảo hiểm theo luật
- Điều phối hoạt động của Nhà Bếp tại Chi nhánh làm việc, đảm bảo số lượng, chất lượng và hình thức món ăn của bộ phận Bếp.
- Nấu các món đặc sản miền Tây theo menu nhà hàng, hịu trách nhiệm chính chất lượng món ăn trong ca làm việc.
* Khâu quản lý kho và kiểm hàng:
- Quản lý, thống kê và dự đoán số lượng hàng hóa của Bếp, đảm bảo order hàng đủ và đúng quy trình.
- Giám sát quá trình nhập hàng hóa. Hỗ trợ sắp xếp hàng hóa, nguyên vật liệu bếp đúng quy trình và điều kiện ATVSTP
- Kiểm tra xuất nhập + tồn nguyên liệu theo mỗi ngày
* Khâu điều phối:
- Sắp xếp lịch làm việc nhân viên theo nhu cầu của nhà hàng.
- Đảm bảo đủ nhân sự trong thời gian cao điểm.
- Hỗ trợ training nhân sự mới về chuyên môn.
* Khâu vận hành:
- Kiểm soát và vận hành Cost tại chi nhánh, đảm bảo tỷ lệ thâm hụt ở mức thấp để tối ưu lợi nhuận nhà hàng.
* Làm full time ca 10 tiếng, có thể làm việc ca gãy (09h00 - 14h00 và 17h00 - 22h00)
* ĐỊA ĐIỂM LÀM VIỆC
- TK22/1 Nguyễn Cảnh Chân, Cầu Kho, Quận 1, Hồ Chí Minh
- 352 Phan Xích Long, phường 2, Quận Phú Nhuận, Hồ Chí Minh
- 47 Đường Song Hành, Khu đô thị An Phú, phường An Phú, Quận 2, Hồ Chí Minh.
- Tòa P1, SH04 Vinhomes Central Park, phường 22, Quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
- 24 Raymondienne, phường Tân Phú, Quận 7, Hồ Chí Minh
* QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
- Lương: thỏa thuận tùy vào kinh nghiệm và năng lực ứng viên (17 - 20 triệu + thưởng KPI, thưởng doanh số, tip)
- Bao cơm theo ca
- Thưởng KPI, thưởng nóng, tip,...
- Thưởng tháng lương 13, 14; thưởng hiệu quả công việc; thưởng thâm niên;...
- Được tham gia các hoạt động, sự kiện của công ty; các khóa học phát triển năng lực.
- Khám sức khỏe hằng năm
- Chính sách bảo hiểm theo luật
Yêu cầu
- Kinh nghiệm 2 năm trở lên ở vị trí tương đương, độ tuổi từ 1986 đổ lại. Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm tại các nhà hàng Việt.
- Có kiến thức về VSATTP, chịu được áp lực công việc.
- Có trách nhiệm với công việc, cẩn thận, tỉ mỉ.
- Có kiến thức về VSATTP, chịu được áp lực công việc.
- Có trách nhiệm với công việc, cẩn thận, tỉ mỉ.
Quyền lợi
Được bao cơm theo ca.
Thưởng tháng 13 + 14 theo quy định của công ty.
Thưởng thâm niên: 3 năm, 5 năm, 8 năm lên đến 02 tháng lương.
Các ngày Lễ nhân 200% - 300% theo Luật Lao động.
Ngày nghỉ: 04 ngày/tháng, 1 tuần off 1 ngày không cố định
Trợ cấp cá nhân tùy theo vị trí làm việc
Được tham gia bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế. Team building mỗi năm
Được đào tạo nâng cao nghiệp vụ, các kỹ năng mềm
Thưởng tháng 13 + 14 theo quy định của công ty.
Thưởng thâm niên: 3 năm, 5 năm, 8 năm lên đến 02 tháng lương.
Các ngày Lễ nhân 200% - 300% theo Luật Lao động.
Ngày nghỉ: 04 ngày/tháng, 1 tuần off 1 ngày không cố định
Trợ cấp cá nhân tùy theo vị trí làm việc
Được tham gia bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế. Team building mỗi năm
Được đào tạo nâng cao nghiệp vụ, các kỹ năng mềm
Giới thiệu công ty
Nhà Hàng Hoàng Tâm
TK22/1-TK22/2-TK22/3-TK22/4-TK22/5-TK22/6 Nguyễn Cảnh Chân, Phường Cầu Kho, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
nhahanghoangtam.vn/
Việc làm tương tự
Nhân viên Hành chính Nhân sự Kho
Công ty Cổ Phần Giao Hàng Tiết Kiệm - GHTK
Từ 8 - 10 triệu VND
Hồ Chí Minh, Bình Thuận
02/11/2024
Tuyển Xử Lý Hàng Hóa Khu Vực HCM
Công ty Cổ Phần Giao Hàng Tiết Kiệm - GHTK
8 triệu - 12 triệu VND
Hồ Chí Minh
04/11/2024
Trưởng Điều phối bếp (chuyên mảng vận hành)
CÔNG TY TNHH DV ĂN UỐNG HOÀNG TÂM
17 - 20 triệu
Hồ Chí Minh, Khác
23/10/2024
Nhân Viên Kho
Công Ty TNHH Thương Mại Xuất Nhập Khẩu Leya
8 - 9 triệu
Hồ Chí Minh, Vĩnh Long
30/10/2024
Nhân Viên Kho
CÔNG TY TNHH VẬT LIỆU XÂY DỰNG VÀ TRANG TRÍ NỘI THẤT HƯNG THỊNH
Từ 13 triệu VNĐ
Hồ Chí Minh
05/11/2024
Nhân Viên Kho
CÔNG TY CỔ PHẦN PHƯƠNG TIỆN ĐIỆN THÔNG MINH SELEX
11 - 13 triệu
Hồ Chí Minh
27/10/2024
Vị trí Trưởng Điều Phối Bếp (Chuyên Mảng Vận Hành) do công ty Nhà Hàng Hoàng Tâm tuyển dụng tại Hồ Chí Minh, Joboko tự động tổng hợp mức lương 17 triệu - 20 triệu, tìm thêm việc làm về Trưởng Điều Phối Bếp (Chuyên Mảng Vận Hành) hoặc công ty Nhà Hàng Hoàng Tâm ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
Nhà Hàng Hoàng Tâm
TK22/1-TK22/2-TK22/3-TK22/4-TK22/5-TK22/6 Nguyễn Cảnh Chân, Phường Cầu Kho, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
nhahanghoangtam.vn/