Trưởng Điều Phối Bếp (Chuyên Mảng Vận Hành)
Nhà Hàng Hoàng Tâm
- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Mô tả công việc
- Điều phối hoạt động của Nhà Bếp tại Chi nhánh làm việc, đảm bảo số lượng, chất lượng và hình thức món ăn của bộ phận Bếp.
- Nấu các món đặc sản miền Tây theo menu nhà hàng, hịu trách nhiệm chính chất lượng món ăn trong ca làm việc.
* Khâu quản lý kho và kiểm hàng:
- Quản lý, thống kê và dự đoán số lượng hàng hóa của Bếp, đảm bảo order hàng đủ và đúng quy trình.
- Giám sát quá trình nhập hàng hóa. Hỗ trợ sắp xếp hàng hóa, nguyên vật liệu bếp đúng quy trình và điều kiện ATVSTP
- Kiểm tra xuất nhập + tồn nguyên liệu theo mỗi ngày
* Khâu điều phối:
- Sắp xếp lịch làm việc nhân viên theo nhu cầu của nhà hàng.
- Đảm bảo đủ nhân sự trong thời gian cao điểm.
- Hỗ trợ training nhân sự mới về chuyên môn.
* Khâu vận hành:
- Kiểm soát và vận hành Cost tại chi nhánh, đảm bảo tỷ lệ thâm hụt ở mức thấp để tối ưu lợi nhuận nhà hàng.
* Làm full time ca 10 tiếng, có thể làm việc ca gãy (09h00 - 14h00 và 17h00 - 22h00)
* ĐỊA ĐIỂM LÀM VIỆC
- TK22/1 Nguyễn Cảnh Chân, Cầu Kho, Quận 1, Hồ Chí Minh
- 352 Phan Xích Long, phường 2, Quận Phú Nhuận, Hồ Chí Minh
- 47 Đường Song Hành, Khu đô thị An Phú, phường An Phú, Quận 2, Hồ Chí Minh.
- Tòa P1, SH04 Vinhomes Central Park, phường 22, Quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
- 24 Raymondienne, phường Tân Phú, Quận 7, Hồ Chí Minh
* QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
- Lương: thỏa thuận tùy vào kinh nghiệm và năng lực ứng viên (17 - 20 triệu + thưởng KPI, thưởng doanh số, tip)
- Bao cơm theo ca
- Thưởng KPI, thưởng nóng, tip,...
- Thưởng tháng lương 13, 14; thưởng hiệu quả công việc; thưởng thâm niên;...
- Được tham gia các hoạt động, sự kiện của công ty; các khóa học phát triển năng lực.
- Khám sức khỏe hằng năm
- Chính sách bảo hiểm theo luật
Yêu cầu
- Có kiến thức về VSATTP, chịu được áp lực công việc.
- Có trách nhiệm với công việc, cẩn thận, tỉ mỉ.
Quyền lợi
Thưởng tháng 13 + 14 theo quy định của công ty.
Thưởng thâm niên: 3 năm, 5 năm, 8 năm lên đến 02 tháng lương.
Các ngày Lễ nhân 200% - 300% theo Luật Lao động.
Ngày nghỉ: 04 ngày/tháng, 1 tuần off 1 ngày không cố định
Trợ cấp cá nhân tùy theo vị trí làm việc
Được tham gia bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế. Team building mỗi năm
Được đào tạo nâng cao nghiệp vụ, các kỹ năng mềm
Thông tin chung
- Thu nhập: 17 triệu - 20 triệu VND
Cách thức ứng tuyển
HOÀNG TÂM - MÓN NGON MIỀN TÂY
CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN DỊCH VỤ ĂN UỐNG HOÀNG TÂM
Tọa lạc tại Quận 1, Bình Thạnh, Phú Nhuận, Quận 7, TP Thủ Đức,... Nhà Hàng Hoàng Tâm được biết đến với lối kiến trúc độc đáo của nhà cổ Việt Nam giữa lòng Sài Gòn kết hợp với không gian xanh mát, mang đến cảm giác thư thái và yên bình. Với những món ăn đậm đà bản sắc Việt được chế biến từ các đầu bếp danh tiếng cùng đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp chắc chắn sẽ mang đến những trải nghiệm khó quên cho thực khách.
Đến với Nhà hàng Hoàng Tâm, quý khách sẽ được thưởng thức những món ăn mang đậm hương vị Nam Bộ với thực đơn vô cùng phong phú và đặc sắc.
Bên cạnh đó, Nhà hàng Hoàng Tâm cũng thường xuyên tổ chức các buổi hội nghị, liên hoan, sinh nhật, giao lưu thương thảo, họp mặt gia đình... phục vụ mọi đối tượng thực khách có nhu cầu.
Việc làm tương tự
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.