Trưởng Điều Phối Bếp (Vận Hành)
Nơi làm việc: Hồ Chí Minh, Điện Biên, Khác
Ngành nghề: Quản lý điều hành, Khách sạn - Nhà hàng, Sản xuất / Vận hành sản xuất, Nấu ăn, Giao nhận/ Vận chuyển/ Kho bãi
Thu nhập: 19 - 24 triệu
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 18/07/2024
Hạn nộp: 25/07/2024
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới
Mô tả công việc
Khâu chế xuất món ăn:
Điều phối hoạt động của Nhà Bếp tại Chi nhánh làm việc, đảm bảo số lượng, chất lượng và hình thức món ăn của bộ phận Bếp.
Nấu các món đặc sản miền Tây theo menu nhà hàng, hịu trách nhiệm chính chất lượng món ăn trong ca làm việc.
Khâu quản lý kho và kiểm hàng:
Quản lý, thống kê và dự đoán số lượng hàng hóa của Bếp, đảm bảo order hàng đủ và đúng quy trình.
Giám sát quá trình nhập hàng hóa. Hỗ trợ sắp xếp hàng hóa, nguyên vật liệu bếp đúng quy trình và điều kiện ATVSTP
Kiểm tra xuất nhập + tồn nguyên liệu theo mỗi ngày
Khâu điều phối:
Sắp xếp lịch làm việc nhân viên theo nhu cầu của nhà hàng.
Đảm bảo đủ nhân sự trong thời gian cao điểm.
Hỗ trợ training nhân sự mới về chuyên môn.
Khâu vận hành:
Kiểm soát và vận hành Cost tại chi nhánh, đảm bảo tỷ lệ thâm hụt ở mức thấp để tối ưu lợi nhuận nhà hàng.
Điều phối hoạt động của Nhà Bếp tại Chi nhánh làm việc, đảm bảo số lượng, chất lượng và hình thức món ăn của bộ phận Bếp.
Nấu các món đặc sản miền Tây theo menu nhà hàng, hịu trách nhiệm chính chất lượng món ăn trong ca làm việc.
Khâu quản lý kho và kiểm hàng:
Quản lý, thống kê và dự đoán số lượng hàng hóa của Bếp, đảm bảo order hàng đủ và đúng quy trình.
Giám sát quá trình nhập hàng hóa. Hỗ trợ sắp xếp hàng hóa, nguyên vật liệu bếp đúng quy trình và điều kiện ATVSTP
Kiểm tra xuất nhập + tồn nguyên liệu theo mỗi ngày
Khâu điều phối:
Sắp xếp lịch làm việc nhân viên theo nhu cầu của nhà hàng.
Đảm bảo đủ nhân sự trong thời gian cao điểm.
Hỗ trợ training nhân sự mới về chuyên môn.
Khâu vận hành:
Kiểm soát và vận hành Cost tại chi nhánh, đảm bảo tỷ lệ thâm hụt ở mức thấp để tối ưu lợi nhuận nhà hàng.
Yêu cầu
Làm full time ca 10 tiếng, có thể làm việc ca gãy (09h00 - 14h00 và 17h00 - 22h00)
Kinh nghiệm 2 năm trở lên ở vị trí tương đương, độ tuổi từ 1986 đổ lại. Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm tại các nhà hàng Việt.
Tốt nghiệp bằng Trung cấp trở lên.
Có kiến thức về VSATTP, chịu được áp lực công việc.
Có trách nhiệm với công việc, cẩn thận, tỉ mỉ.
Kinh nghiệm 2 năm trở lên ở vị trí tương đương, độ tuổi từ 1986 đổ lại. Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm tại các nhà hàng Việt.
Tốt nghiệp bằng Trung cấp trở lên.
Có kiến thức về VSATTP, chịu được áp lực công việc.
Có trách nhiệm với công việc, cẩn thận, tỉ mỉ.
Quyền lợi
Lương: thỏa thuận tùy vào kinh nghiệm và năng lực ứng viên (từ 19 - 24 triệu)
Bao cơm theo ca
Thưởng KPI, thưởng nóng, tip,...
Thưởng tháng lương 13, 14; thưởng hiệu quả công việc; thưởng thâm niên;...
Được tham gia các hoạt động, sự kiện của công ty; các khóa học phát triển năng lực.
Khám sức khỏe hằng năm
Chính sách bảo hiểm theo luật
Môi trường làm việc tốt, cơ hội thăng tiến cao
Bao cơm theo ca
Thưởng KPI, thưởng nóng, tip,...
Thưởng tháng lương 13, 14; thưởng hiệu quả công việc; thưởng thâm niên;...
Được tham gia các hoạt động, sự kiện của công ty; các khóa học phát triển năng lực.
Khám sức khỏe hằng năm
Chính sách bảo hiểm theo luật
Môi trường làm việc tốt, cơ hội thăng tiến cao
Thông tin khác
Cấp bậc
Quản lý / Giám sát
Kinh nghiệm
2 năm
Số lượng tuyển
3 người
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Nam
Quản lý / Giám sát
Kinh nghiệm
2 năm
Số lượng tuyển
3 người
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Nam
Việc làm tương tự
Nhân viên Hành chính Nhân sự Kho
Công ty Cổ Phần Giao Hàng Tiết Kiệm - GHTK
Từ 8 - 10 triệu VND
Hồ Chí Minh, Bình Thuận
02/11/2024
Tuyển Xử Lý Hàng Hóa Khu Vực HCM
Công ty Cổ Phần Giao Hàng Tiết Kiệm - GHTK
8 triệu - 12 triệu VND
Hồ Chí Minh
04/11/2024
Trưởng Điều Phối Bếp (Chuyên Mảng Vận Hành)
Nhà Hàng Hoàng Tâm
17 triệu - 20 triệu
Hồ Chí Minh
08/11/2024
Trưởng Điều phối bếp (chuyên mảng vận hành)
CÔNG TY TNHH DV ĂN UỐNG HOÀNG TÂM
17 - 20 triệu
Hồ Chí Minh, Khác
23/10/2024
Nhân Viên Kho
Công Ty TNHH Thương Mại Xuất Nhập Khẩu Leya
8 - 9 triệu
Hồ Chí Minh, Vĩnh Long
30/10/2024
Nhân Viên Kho
CÔNG TY TNHH VẬT LIỆU XÂY DỰNG VÀ TRANG TRÍ NỘI THẤT HƯNG THỊNH
Từ 13 triệu VNĐ
Hồ Chí Minh
05/11/2024
Nhân Viên Kho
CÔNG TY CỔ PHẦN PHƯƠNG TIỆN ĐIỆN THÔNG MINH SELEX
11 - 13 triệu
Hồ Chí Minh
27/10/2024
Vị trí Trưởng Điều Phối Bếp (Vận Hành) do công ty tuyển dụng tại Hồ Chí Minh, Điện Biên, Khác, Joboko tự động tổng hợp mức lương 19 - 24 triệu, tìm thêm việc làm về Trưởng Điều Phối Bếp (Vận Hành) hoặc công ty ở các link phía trên