Trưởng Khối Vận hành - Dịch vụ

Công ty TNHH Đầu tư Dịch vụ HumVentures

Thỏa thuận

01/08/2026

Toàn thời gian

Ứng tuyển

Ngành nghề:

Quản lý điều hành, Lương cao, Thống kê, Sản xuất / Vận hành sản xuất, Việc làm cấp cao, Dịch vụ

Mô tả công việc

TỔNG QUAN VAI TRÒ
- Dẫn dắt toàn bộ hoạt động vận hành dịch vụ của HumVentures, bao gồm dịch vụ ẩm thực, bán lẻ tại điểm, Beverage, Quản gia và điều phối vận hành; đảm bảo hệ thống vận hành ổn định, hiệu quả và đúng tinh thần thương hiệu.
- Bảo đảm chất lượng phục vụ, trải nghiệm khách hàng, doanh thu theo khu vực, kiểm soát chi phí, an toàn, vệ sinh và kỷ luật thực thi tại các điểm vận hành.
- Phát triển đội ngũ quản lý vận hành tuyến đầu có năng lực điều hành, khả năng phối hợp liên bộ phận và tinh thần hiếu khách phù hợp với chuẩn mực HumVentures.
- Cấp báo cáo trực tiếp: Ban Giám Đốc / BOD
- Báo cáo chức năng: CEO/BOD phụ trách

TRÁCH NHIỆM CHÍNH

Quản trị vận hành dịch vụ toàn hệ thống
- Tổ chức, điều phối và kiểm soát hoạt động vận hành dịch vụ tại các khu vực, nhà hàng, điểm bán lẻ, bar và không gian phục vụ liên quan.
- Đảm bảo các điểm vận hành thực hiện đúng tiêu chuẩn phục vụ, quy trình mở - đóng ca, bàn giao, vệ sinh, an toàn, tài sản, công cụ dụng cụ và xử lý sự cố.
- Dẫn dắt Area Operations Manager, Restaurant/Outlet Manager và các tuyến chuyên môn trong Khối để giữ nhịp vận hành ổn định, rõ trách nhiệm và không đứt gãy giữa các điểm.
Quản lý hiệu quả kinh doanh, chi phí và nguồn lực vận hành
- Chịu trách nhiệm về hiệu quả vận hành dịch vụ, doanh thu theo khu vực/điểm, năng suất ca làm việc và chất lượng chuyển hóa từ lưu lượng khách thành doanh thu.
- Theo dõi, phân tích và kiểm soát các nhóm chi phí vận hành thuộc phạm vi phụ trách, bao gồm chi phí nhân sự ca, vật dụng vận hành, hao hụt, thất thoát và các chi phí phát sinh tại điểm.
- Phối hợp với Tài chính - Kế toán, Cung ứng, Brand & Growth và các bộ phận liên quan để đề xuất điều chỉnh nhằm cải thiện hiệu quả thương mại mà không làm giảm chất lượng trải nghiệm.
Đảm bảo chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng
- Kiểm soát chất lượng phục vụ tại các điểm, từ đón tiếp, tư vấn, phục vụ, thanh toán, chăm sóc sau trải nghiệm đến xử lý phản hồi và sự cố.
- Phối hợp với Guest Experience để phân tích phản hồi khách hàng, review, complaint, chỉ số hài lòng và các tình huống lặp lại; chuyển hóa thành điều chỉnh cụ thể trong đào tạo và vận hành.
- Bảo vệ tinh thần phục vụ của từng thương hiệu, đặc biệt là sự liền mạch giữa món ăn, đồ uống, không gian, cách giao tiếp và cảm giác được chăm sóc của khách.
Quản trị phối hợp giữa các mảng vận hành và phòng ban liên quan
- Điều phối sự phối hợp giữa F&B Service, Retail Operations, Beverage, Housekeeping, Operations Coordination, Bếp, Guest Experience và các bộ phận hỗ trợ tại từng khu vực.
- Làm việc chặt chẽ với Giám Đốc Ẩm thực để đảm bảo dịch vụ không tách rời tinh thần ẩm thực, chất lượng sản phẩm, nhịp ra món và tiêu chuẩn Bếp - Sảnh - Bar.
- Phối hợp với PnC/L&D trong xác định nhu cầu đào tạo, chuẩn hóa hành vi nghề, phát triển quản lý trung gian và củng cố văn hóa phục vụ trong đội ngũ tuyến đầu.
Phát triển đội ngũ quản lý vận hành tuyến đầu
- Xây dựng năng lực cho Area Operations Manager, Restaurant/Outlet Manager, Retail Operations, Beverage, Housekeeping Lead và các tuyến giám sát trong Khối.
- Tham gia tuyển chọn, đánh giá, huấn luyện, kế thừa và điều chỉnh nhân sự quản lý vận hành phù hợp với yêu cầu phát triển của hệ thống.
- Duy trì văn hóa làm việc rõ trách nhiệm, thẳng thắn, tử tế, có kỷ luật nội tại và biết tự cải tiến trong từng ca vận hành.
Xây dựng hệ thống tiêu chuẩn, báo cáo và cải tiến vận hành
- Thiết lập, rà soát và duy trì hệ thống SoP, checklist, tiêu chuẩn vận hành, nhịp báo cáo, cơ chế kiểm soát thực thi và quy trình xử lý sự cố cho Khối Vận hành - Dịch vụ.
- Theo dõi dữ liệu vận hành định kỳ, nhận diện điểm nghẽn, đề xuất cải tiến về quy trình, nhân sự, luồng khách, layout vận hành, công cụ quản trị và phối hợp liên bộ phận.
- Báo cáo định kỳ cho BOD/CEO về tình hình vận hành, rủi ro, hiệu quả kinh doanh, chất lượng dịch vụ, năng lực đội ngũ và các đề xuất điều chỉnh cần phê duyệt.
- Đảm nhận các công việc khác theo phạm vi chuyên môn khi được Ban Giám Đốc phân công
Tương tác với các Bộ phận/Nhóm làm việc: BOD/CEO, Giám Đốc Ẩm thực, PnC/L&D, Brand & Growth, Guest Experience, Tài chính - Kế toán, Cung ứng, Bếp, Retail, Beverage, Housekeeping, các Quản lý Vận hành Khu vực và toàn bộ điểm vận hành liên quan.

YÊU CẦU:

Trình độ học vấn
- Tốt nghiệp Đại học trở lên, ưu tiên các ngành Quản trị Khách sạn - Nhà hàng, Quản trị Kinh doanh, Dịch vụ, Du lịch, Ẩm thực hoặc các ngành liên quan.
Kinh nghiệm
- Tối thiểu 8 năm kinh nghiệm trong ngành F&B, Hospitality, Retail Hospitality hoặc dịch vụ cao cấp; trong đó ít nhất 5 năm ở vai trò quản lý vận hành cấp cao. Có kinh nghiệm quản lý đa điểm, đa thương hiệu hoặc mô hình dịch vụ phức hợp là lợi thế.
Kiến thức
- Am hiểu vận hành nhà hàng, dịch vụ khách hàng, tiêu chuẩn phục vụ, quản trị ca, quản lý chi phí vận hành, P&L cơ bản, an toàn vệ sinh, PCCC, 5S, quy trình xử lý sự cố và hệ thống báo cáo vận hành.
Kỹ năng/Năng lực
- Lãnh đạo và huấn luyện quản lý tuyến đầu; phân tích dữ liệu vận hành; lập kế hoạch và kiểm soát thực thi; phối hợp liên phòng ban; xử lý vấn đề nhanh và chuẩn; giao tiếp tiếng Việt tốt, tiếng Anh giao tiếp công việc là lợi thế.
Tính cách/Phẩm chất
Chính trực, điềm tĩnh, có kỷ luật, chịu trách nhiệm cao, hiểu nghề dịch vụ, quan sát tốt, quyết liệt nhưng không áp đặt; phù hợp với tinh thần hiếu khách chân thật, tử tế và chuẩn mực của HumVentures.

CHẾ ĐỘ PHÚC LỢI

Môi trường làm việc năng động, đề cao sự chân thành và tử tế của người Việt Nam, nơi đội ngũ lựa chọn sự chân thành trong kết nối và sự tử tế trong cách đồng hành, hợp tác cùng nhau mỗi ngày;
Chính sách lương cạnh tranh, thưởng phí phục vụ (trong hội nhập) và thưởng hiệu quả công việc theo năng lực; thưởng thâm niên; thưởng sáng kiến sáng tạo
Chế độ Bảo hiểm sức khoẻ PVI, tham gia đầy đủ BHXH và các chế độ theo quy định, ngoài ra còn có chính sách thăm hỏi ốm đau cho nhân viên, khám sức khỏe và tiêm phòng hằng năm cho nhân viên, chính sách mừng sinh con & mừng kết hôn
14 ngày phép năm hoặc theo quy định hiện hành, 01 ngày nghỉ sinh nhật hưởng nguyên lương
Hỗ trợ bữa ăn trong ca làm việc;
Phúc lợi trải nghiệm dịch vụ hàng tháng (cấp quản lý) trong hệ sinh thái Humventures;
Ưu đãi khi sử dụng dịch vụ, sản phẩm và trải nghiệm tại hệ sinh thái Humventures;
Cơ hội phát triển và thăng tiến trong hệ sinh thái HumVentures; - Tham gia các chương trình đào tạo, phát triển năng lực và hoạt động gắn kết nội bộ định kỳ.

Trở về Trang công việc

Thông tin chung

Thu nhập: Thỏa thuận

Ứng tuyển

Báo cáo tin tuyển dụng

Việc làm tương tự

Trợ lý Giám đốc điều hành

CÔNG TY TNHH TMDV MỸ PHẨM L & J

15.000.000 - 20.0000.000 VND

Hà Nội

31/07/2026

Expert, Risk Mitigation (40000840)

Ngân hàng Thương mại Cổ phần Kỹ Thương Việt Nam (Techcombank)

Thỏa thuận

Hà Nội

03/08/2026

Nhân viên Điều hành tour - chuyên Khách sạn - Tiếng trung

Công ty TNHH Thương mại FC Việt Nam

Trên 10 triệu VND

Hà Nội

22/07/2026

Thực tập sinh Marketing

Công ty Cổ Phần Công nghệ Du Lịch BestPrice

Đến 1 triệu VNĐ

Hà Nội

23/07/2026

NHÂN VIÊN ĐIỀU HÀNH DU LỊCH INBOUND & OUTBOUND

Công ty TNHH Dịch vụ và Thương mại Việt Nam - Nhật Bản VJSC

Từ 10 triệu - 15 triệu VND

Hà Nội

16/07/2026

Trưởng Phòng Điều Hành

CÔNG TY CỔ PHẦN TIẾP VẬN HÒA PHÁT

20 triệu - 30 triệu

Hà Nội

14/07/2026

TRỢ LÝ TỔNG GIÁM ĐỐC ĐIỀU HÀNH / EXECUTIVE ASSISTANT

CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI VÀ CHUYỂN PHÁT NHANH NỘI BÀI - NETCO POST

25-30 triệu VND

Hồ Chí Minh

23/07/2026

Nhân Viên Điều Hành Vận Tải

CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN TAIYO

Trên 18 triệu

Hải Phòng

23/08/2026

Acting North Branch Director

Công ty TNHH Bánh ngọt CJ Việt Nam | CJ Foodville Việt Nam | TOUS les JOURS

thỏa thuận

Hà Nội

31/07/2026

Operations & Customer Service Director (Chinese & Ẹnglish)

Công ty Cổ phần Giải Pháp Nhân sự Việt Nam - HRchannels Group

Thỏa thuận

Hà Nội, Hồ Chí Minh, Bắc Ninh

07/08/2026

Vị trí Trưởng Khối Vận hành - Dịch vụ do công ty Công ty TNHH Đầu tư Dịch vụ HumVentures tuyển dụng tại , Joboko tự động tổng hợp mức lương Thỏa thuận, tìm thêm việc làm về Trưởng Khối Vận hành - Dịch vụ hoặc công ty Công ty TNHH Đầu tư Dịch vụ HumVentures ở các link phía trên

Giới thiệu công ty